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黄春华 蓝玉春 新湖南客户端 2020-09-29 18:03:27
新湖南客户端9月29日讯（通讯员：黄春华
蓝玉春）江华瑶族自治县的瑶族瓜箪酒是市级非物质文化遗产，具有丰富的历史文化底蕴，为了保护、发扬民族特色产品，“瑶族瓜箪酒”传承人何雪梅首次试水网络直播，探索非遗活态传承新方式。
架起手机、打好灯光，在何雪梅的金泉酒业直播间里，国家级非物质文化遗产《盘王大歌》传承人赵庚妹正在教何雪梅学唱《瑶家敬酒歌》。在一个小时的直播中，大家相互配合，加上民歌演唱，将瑶族瓜箪酒的历史、文化、制作工艺等娓娓道来，吸引了数千人在线观看。“我作为一个《盘王大歌》的传承人，我也想把我们瑶族最好的东西都推介出去，比如说我们瑶族的瓜箪酒，也是我们瑶族人民几千年来都是瑶族人民招待客人的最好的礼仪，最好的一种酒。”赵庚妹在直播中和观众说道。
瓜箪酒是瑶族同胞自家酿制的一种杂粮酒，采用传统方法酿制，不加防腐剂，选用优质大米、糯米、酒曲、天然矿泉水或井水为原材料，浸泡、蒸煮、发酵、冷却、压榨、过滤、蒸馏、陈窖等都严格遵照最古老的酿酒工艺。因饮用时需要用瓜箪将酿好的酒从坛中取出，瓜箪具有独特的外形，因此被称为瓜箪酒。何家的瓜箪酒到何雪梅这一代已经是第四代了，2015年，何雪梅夫妇俩注册成立了永州金泉酒业有限责任公司，带动数十名贫困户就业务工，增收致富。
本次直播是由江华商务局引进的专业公司提供免费服务、免费培训，通过芒果扶贫云超市、抖音、快手等平台助力推广瑶族瓜箪酒，更多地体现其背后的历史文化属性，为非遗的活态传承探索一条新路径。
何雪梅虽然是第一次直播，但她已经可以非常娴熟地面对镜头。在她看来，通过网络直播的方式宣传产品是一种趋势，还能增加人们对瑶族瓜箪酒的了解，让瓜箪酒文化不断传承发展，历久弥香。
直播结束后，何雪梅告诉记者：“我作为瓜箪酒的传承人，有责任做大做强瓜箪酒文化品牌，助推江华旅游产业发展，为瓜箪酒的传承酿造技术的发展搭建更好的平台。”
责编：唐浩
来源：新湖南客户端
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