湖南省食联大力推动食品产业高质量发展

新湖南客户端 2024-05-15 16:02:53

5月11日下午，湖南省食品行业联合会七届四次常务理事会议在长沙召开，会议总结了2024年前期工作，并对下一阶段工作进行了部署。

湖南省食品行业联合会会长周重旺以《强化使命担当，持续推动我省食品产业高质量发展》进行了工作报告。2024年一季度，联合会工作取得了可喜的工作成绩：预制菜调研成果获得省工商联表彰；为平江县建设辣味休闲零食之都编制规划；组织编写的《馥郁香白酒特征属性模型》团标初稿送审；指导、帮助预制菜企业成功应对“槽头肉”风波等。

周重旺强调，联合会要始终把服务食品行业、服务会员企业摆在各项工作的首位，通过持续推进全省食品产业科技创新；加大对行业和会员企业的宣传推广力度；推动行业、团体、企业、地方标准（修）制订；继续加强重点子行业的调研，为政府相关职能部门提供决策参考等方面下功夫，持续推动全省食品产业高质量发展。

会议一致认为，要做好新时期全省食品行业科技创新这篇大文章，用科技创新培育全省食品产业的新质生产力。会议指出，要强化企业在科技创新中的主体地位，促进创新链，产业链，资金链，人才链深度融合，推动科技成果转化为现实生产力；企业要积极主动地与高校科研院所切实做到创新链与人才链的无缝对接，汇聚人才资源，为企业科技创新提供人才支撑。联合会要对前期科技创新的工作进行认真地回顾总结，深入挖掘典型；加大宣传力度，为科技创新营造浓厚的舆论氛围。

会员企业长沙虎家食品科技有限公司董事会秘书罗潘恒分享了皇家小虎营销管理创新经验。公司成立三年多来，主营业务收入连年实现翻番，据国际知名调研公司弗若斯特沙利文最新披露：皇家小虎蛋挞连续三年销量居全球榜首，烤肠销量连续3年居全国榜首。2023年公司实现营收已超过15亿。罗潘恒还围绕皇家小虎“速冻小吃”品类，用“渠道创新”带来“价格创新”，奠定了“速冻小吃食品全网第一”市场地位的成功经验做了详细解读，与会代表深受启发。

会议还邀请广州玄武云食品行业研究院以《在“乌卡时代”食品行业如何进行破局变革》为题，就传统食品产业如何通过数字化改造加强品牌力、产品力、渠道力和组织力的建设，实现数字信息化转型进行了深度解读。邀请湖南赢科储能科技有限公司就储能技术的应用原理、储能产品以及在企业生产经营中的具体应用和合作模式向与会代表进行了介绍，希望企业通过应用新型储能产品节约能源成本、提升能源效率、保障能源供应稳定性，从而提升企业的市场竞争力。

与会代表在座谈交流中对省食联前期工作给予高度肯定，对省食联这个交流、学习、赋能的平台表示高度认可。同时希望联合会今后多组织行业交流学习，多组织营销创新、管理创新、科技创新等方面的培训和分享，共同为湖南食品产业的高质量发展谱写新的篇章。（陈赛喻志远）

责编：周听听

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来源：新湖南客户端

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