茶海纪行 | 古丈县：千年茶韵绽放产业“新芽”

新湖南客户端 2024-08-16 21:13:32

新湖南客户端8月14日讯（记者薛艳）摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、收锅等八道工序……匠心独运的工艺，成就了被誉为“绿茶中的珍品”的古丈毛尖。

（古丈县茶园）

这种始于东汉的茶，不仅承载着古丈县悠久的茶文化，更在不断的创新与发展中焕发出新的活力。8月14日，“新质生产力，湘茶‘新’发现——湖南日报全媒体调研行”小组走进古丈县，探寻古丈毛尖的发展故事。

（宋晓波接受采访）

古丈县人民政府副县长、坪坝镇党委书记宋晓波介绍，近年来，古丈县坚持“生态立县、产业强县、开放活县、实干兴县”发展思路，立足“一县一特”大力发展茶叶产业。同时，古丈县加强与湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所等院校与机构合作，以科技赋能助力茶叶发展，为进一步做大做强古丈茶叶产业提供了坚强科技支撑。2024年，古丈全县茶叶可采面积为16.5万亩，截止今年7月底，实现产值17.53亿元，形成了近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局。

（古丈毛尖产品）

据悉，2023年，“古丈毛尖”入选中国地理标志农产品品牌声誉百强榜、国家第二批地理标志助力乡村振兴典型案例。如今，古丈县向着打造全国知名茶产业县，实现古丈县从茶叶大县向茶叶强县的目标不断迈进。

2024年9月6日至9日，第十六届湖南茶业博览会将在长沙举办。届时，古丈毛尖将以其厚重历史与鲜爽醇厚之口感，为参展者带来一场味觉与文化的双重盛宴。

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来源：新湖南客户端

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