衡山：这位农民有意思专种百斤大冬瓜

李圣景廖晶郑雯琦（实习）衡山县融媒体中心 2024-09-19 09:53:13

冬瓜，是一种常见的蔬菜，一般大小在30至40斤。不过，在衡山县开云镇建胜村，有一位名叫旷树红的农民，他专门种大冬瓜。他的冬瓜能有多大？这么说吧，一双手都抱不下。

“这个冬瓜一个人背不起，太重了…… ” 眼前的这个巨大冬瓜，就是今天旷树红必须要采摘回去的“大家伙”。为了扛起它，旷树红尝试了好几次，都没成功，最后一咬牙，凭着一股子倔强劲儿，终于扛起来了。然而，终究是没能走出这片地。不得已，他找了个箩筐，将冬瓜放了进去。最后，在两人的合力之下，大冬瓜被抬回了家。

此时，大家都迫不及待地想知道，冬瓜究竟有多大多重。经过测量，冬瓜腰围133厘米，长65厘米。 “ 这个冬瓜有一百多斤！我六十岁了还从没看见过这么大的冬瓜，你们看到过没有啊？ ” 衡山县开云镇建胜村村民吴淑珍被眼前的“大家伙 ” 震惊了。

这么大的冬瓜，究竟有什么来头？旷树红告诉记者，这个冬瓜品种名叫“胖胖冬瓜”，是衡阳市蔬菜研究所研究出的新品种，非常适合衡山的土质，种出来的冬瓜肉厚、口感甜香松软。因为个头大，动辄上百斤，愿意种植的农户很少，因为它不好卖，一下子吃不完。然而旷树红却喜欢不走寻常路，他嗅到了当中的商机，专门栽种大冬瓜。别的冬瓜长到二三十斤就采摘售卖了，他的“胖胖冬瓜”通过水肥控制，可以继续生长，最高纪录达到了157斤。

“一些餐饮连锁店，或者做斋席的，他们就说要越大的冬瓜越好。做斋席经常要用到冬瓜，因为肉很厚，可以雕刻不同的形状出来。像那些大的餐饮连锁，把大冬瓜摆在门口，能起到引流的作用。 ” 衡山县鳌江生态园负责人旷树红告诉记者。

旷树红介绍，他这里的冬瓜越大越值钱，别人按斤卖，他是论个卖。一百斤的冬瓜一个要500块，150斤以上的要1000块一个。就在前段时间，他的大冬瓜还卖到了深圳的餐饮店，根本不愁销路。旷树红说：“明年的冬瓜已经订了差不多五十个了，顾客都是要求一百斤以上的。”

作者：李圣景廖晶郑雯琦（实习）

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来源：衡山县融媒体中心

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