烹饪技术大PK！长沙理工大学举办教职工“厨艺秀”

新湖南客户端 2024-09-27 15:36:41

近日，长沙理工大学“建设幸福长理，助力乡村振兴”教职工“厨艺秀”活动在汀香园食堂一楼举行。来自各分工会的24位参赛教师在现场大显身手赛厨艺。

本次教职工“厨艺秀”活动分为现场“厨艺秀”和视频“厨艺秀”两部分。参与现场“厨艺秀”的队伍，分别选用学校乡村振兴驻点村的优质农产品土鸡或牛肉为主要原材料现场烹制比拼。“厨师”们或用料讲究，香味浓郁；或搭配丰富，色泽鲜艳；或工序繁复，麻辣鲜香……菜板上手起刀落、灶台上蒸炸煎炖，参赛选手各显身手，比赛现场香气四溢、气氛热烈。

经专家评委和200余位师生大众评委现场试菜、点评，根据味道、摆盘、创意、卫生和团队合作等方面进行综合评分，最终外语学院参赛队、继教学院参赛队荣获一等奖，交通学院参赛队、机关参赛1队荣获二等奖，食品学院参赛队、机关参赛2队荣获三等奖；土木学院参赛队、继教学院参赛队获最佳人气奖。

长沙理工大学党委副书记方琼对本次活动给予高度肯定。她表示，在这次“厨艺秀”活动中，老师们展现了“上得讲台、下得厨房”的风采，既是教书育人的行家，又是创造美好生活的能手。举办“厨艺秀”活动既是丰富教职工的业余文化生活、展示新时代教职工风采的有效载体，也是增进教职工交流，携手建设幸福长理、助力乡村振兴的有益平台，进一步提升了教职工的幸福感和归属感。（杨雪芹李泰儒彭瑶）

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来源：新湖南客户端

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