湖南日报·新湖南客户端10月10日上海讯（记者 杨元崇 通讯员 李文生 龙景庚 ）在东方之珠‌，中国酒谷·妙境湘西成为业界关注的焦点。今天，第二十一届中国国际酒业博览会在上海市国家会展中心举行，中国酒业协会宋书玉理事长为湘西州授“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”品牌。省政协副主席、湘西州委书记虢正贵，湘西州委常委、州委秘书长向邦伟见证，湘西州人民政府副州长高湘文接牌。

“忠于国计，良于民生” 。酒鬼酒股份有限公司，按照中粮集团的工作要求，肩负起支持“精准扶贫”首创之地，打造湘西州“乡村振兴”示范基地，按照“参与全国统一大市场建设，在畅通国内大循环和国内国际双循环中实现更大发展”,“坚持大农业观、大食物观，积极发展特色农业和农产品加工业，支持名优特产发展壮大、形成品牌”思路，与湘西州其他酒业企业，在湖南省委、省政府，湘西州委、州政府的领导下，争当振兴湘酒的“领头羊”和“主力军”，扛起“湘酒振兴”旗帜，加强与中国酒业协会战略合作，强化白酒产区概念和产区表达，精心举办全国性酒类研讨会、博览会。把“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”产区品牌打造成国际知名品牌。

为何是“中国酒谷”？

“中国酒谷”在哪里？

屈子行吟，向天九问，沈公著书，神往边城。湘楚文化独具风采，形成了人文湘楚、山水湖南的资源禀赋，惟楚有材、于斯为盛的文化自信，心忧天下、敢为人先的湖湘精神。其中，湘酒文化也是湘楚文明的重要组成部分，“四羊方尊” “皿天方罍”“豕形铜尊”“长沙窑诗文执壶”“君幸酒漆耳杯”等酒器国宝文物，都是湘酒文明源远流长的历史见证。更为精彩的是，湖南还有一个妙境天成的千年醉乡——神秘湘西。

湘西有一井醉里。秦简3.8万枚里耶秦简牍复活了两千年秦史文明，其中25枚酒文化秦简牍，是中国最早的酒文化史籍实物记载，把湘西酿酒史追溯到2200年前。

湘西有一条酉水酒河。湘西流淌着世界唯一以酒命名的河流“酉水”，酉水携两岸绿水青山，淌过四大文明古镇、世界文化遗产老司城，国宝重点文物保靖四方城，把湘西制陶技艺演绎成一坛坛麻袋绳纹陶瓶馥郁美酒。

湘西是一片文化醉土。湘西前有800年楚文化的滋滋浸润，后有800年土司文化的活态传承，湘西拥有1项世界文化遗产、1项世界非物质文化遗产28项国家级非物质文化遗产、24种民族酒礼酒俗，形成了“万物有灵、天人合一”的世界观、“自由浪漫、求真尚美”的人生观，“兼收并蓄、博采众长”的价值观。湘西人一生爱酒，一生逐火，一生倾情，一生飞歌，一生尚美，用盛装繁饰面向世界，用繁复工艺酿造美酒，鬼风神韵、楚天阔地的历史底蕰，鬼方异域、妙境天成的天赐产区，鬼斧神工、独运匠心的繁复工艺，鬼灵洒脱、求真尚美的文化信仰，成就了无上妙品酒鬼酒，谱写了“天人共存、天人共乐、天人共享、天人共酿”的人性酒歌。

湘西是一方中国酒谷。世界地质公园湘西，栖息于世界自然遗产武陵源、梵净山和世界文化遗产老司城的怀抱。峡谷是湘西最显著的地质特色、最显著的景观特色，最显著的产业特色。从“温度、湿度、水质和生态”等影响酿酒微生物环境的主要因素看，湘西是中国最美、最适合酿酒的白酒产区之一。

迈入新时代、阔步新征程。进入高铁航空时代的湘西，在大格局谋划中国馥郁香型白酒核心产区“中国酒谷·湘西”产区建设，通过政府主导、行业引领、企业实践共建湘酒核心产区，按照“一种香型、一个龙头、一座酒城、多个品牌”的发展思路，加强整体谋划，围绕发展新质生产力布局产区共建，不断完善现代化产业体系，进一步增强品牌影响力和产区竞争力，助力湘西产区多产融合、多谷联动，营造“中国酒谷、妙境湘西”消费者体验乐园，打造千年醉乡酒旅体验圣地，奋力谱写中国美酒产业发展、湘酒产业发展的全新篇章。

作者：杨元崇 李文生 龙景庚

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