减盐减油进校园，健康种子播心田：湖南培育健康促进“小卫士”

2024-12-12 13:17:16

大众卫生报·新湖南客户端12月12日讯 （记者王璐通讯员张亚娜李希宬曾凌星）在健康生活理念日益深入人心的当下，校园成为了培育良好生活习惯的重要阵地。12月12日上午，湖南省2024年“健康减盐科学减油”系列活动走进湖南湘江新区长郡麓谷学校，正式拉开了减盐减油进校园活动的帷幕。

此次活动由湖南省卫生健康委、湖南省教育厅联合湖南省疾病预防控制中心等多单位共同举办，旨在通过校园这个教育的摇篮，将减盐减油的健康理念传递给广大青少年，为他们播下健康生活的种子，培育出一批批“校园健康促进小卫士”，进而带动家庭与社会形成健康的饮食风尚，助力实现慢性病预防关口前移。

启动仪式上，湖南省疾控中心党委书记李孝君在致辞中提到，湖南省居民油盐摄入量高，制约人均预期寿命提升。此次活动响应行动计划，为进一步降低居民油盐摄入，前移慢性病预防关口。他表示，湖南将构建营养健康传播网络，针对重点人群实施干预策略，推广相关工具技术，提升全民 “健康减盐科学减油”技能。

省委教育工委委员、省教育厅党组成员余伟良在讲话中强调，青年健康关乎国家未来，普及健康生活方式意义重大。他对活动各方表示感谢，他指出各地各校要组织好 “健康减盐科学减油”宣传活动，创新形式，形成合力；学校要建设营养健康食堂，推广健康“小三件”，培养学生健康习惯；学生和家长要共同守护健康，家长要以身作则。

湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安指出，油盐摄入过多会增加慢性病风险，影响居民健康和生活质量。当前湖南省居民平均每日烹调盐、油摄入量远超推荐值，开展此次活动意义非凡，围绕普及健康生活方式，预防控制慢性病，以学生为切入点带动全民健康饮食风尚。他呼吁全省卫健部门、专业机构及社会各界积极行动，传播健康知识，提升全民健康素养。

针对个性化需求做科普，化 “大水漫灌”为“精准滴灌”，在寓教于乐中倡导健康生活方式，活动现场设置了丰富环节，啦啦操开场后，长郡麓谷学校学生进行朗诵，学生代表获颁 “校园健康促进小卫士”证书，随后举行了“健康减盐科学减油”系列活动启动仪式。来自中南大学湘雅公共卫生学院杨丽娜老师带来微科普讲座，与学校师生开展有奖问答互动活动。

探索场景化直播和沉浸式体验已成为健康传播的新手段新方法，此次活动在室外还布置了互动游园打卡，根据营养知识设有 7个互动区，完成后可凭通关卡领礼品。同时，活动进行了现场直播、专家咨询及媒体专访，来自省、市、区三级卫生健康委（局）和三级疾控中心、中南大学湘雅公共卫生学院、省人民医院等多家单位分管健康促进与食品安全的领导、专家和学校师生共计七百余人参加活动。

此次活动的开展，将有助于推动湖南省居民养成健康的饮食习惯，对提升全民健康素养、实现慢性病预防关口前移具有重要意义。未来，湖南省将持续推进 “健康减盐科学减油”工作，为居民健康和高质量发展助力。

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