实用丨这个夏天,水果可以这样吃

    2017-07-09 11:07:11

夏天水果实在太多了,简直吃不过来啊。快来让小编给你讲讲,试试水果的另类吃法吧!

糖水桃子

超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。(不止桃,苹果、梨这些都可以熬糖水喝)

原料:

鲜桃800克、冰糖150克、水3500毫升

做法:

1、锅内烧水。

2、将桃子洗净。

3、去核去皮,切成小块。

4、水开后放冰糖。

5、放桃块。

6、大火煮开。

7、盖上盖子,小火二十分钟即可。

夏日水果冻

夏日水果冻主要材料琼脂和新鲜水果。琼脂含有丰富的膳食纤维,蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。

原料:

琼脂30克,苹果200克,芒果500克,水1000克,冰糖300克

做法:

1、将芒果苹果削皮,切小块备用(苹果切块后泡一下盐水防止氧化变黑),琼脂洗湿捞起备用

2、加水加糖烧开至糖融化。

3、糖水烧开后加入琼脂。

4、用筷子搅拌均匀至融化,关火。

5、将水果放在容器里,再倒入琼脂糖水。

6、稍凉后放冰箱冻成糕状就可以吃了。

香浓牛奶水果饭

原料:

大米200克,牛奶400毫升,黄油20克,白砂糖30克,香草精1/4茶匙(1毫升),盐1/4茶匙(1克),苹果1/4个,草莓8个,猕猴桃1个(水果可自由替换)

做法:

1、将大米洗净,倒入适量清水用大火煮沸,改中火继续煮5分钟后,将水倒掉,把大米沥干倒回锅中。

2、淋入香草精,一次性倒入牛奶,用小火煮10分钟左右,在煮的过程中,隔2分钟就用勺子搅拌一下,以防米饭糊底。当牛奶被吸干后,关火,倒入糖,盐和黄油,趁热搅拌均匀。

3、将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中,将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。

4、待牛奶饭冷却后,将水果丁混入搅拌均匀即可。

香甜水果捞

原料:

苹果1个,火龙果半个,橙子半个,香蕉1根,西瓜1块(水果可任意组合)

调料:椰浆1听,淡奶半听,冰糖50克,清水150克,盐1/4茶匙(1克)

做法:

1、取一只小锅,锅中倒入清水,放入冰糖,小火将冰糖熬化,制成冰糖水,晾凉备用。

2、把所有水果切成小粒(大小尽量保持一致)。苹果去皮切成和其他水果同样大小的粒,放入淡盐水中浸泡,以防氧化变黑。

3、将椰浆,淡奶倒入晾凉的冰糖水中,搅拌混合均匀后,放入冰箱内冷藏25分钟以上。

4、最后,将冷藏好的液体取出,把切好的水果粒混合在液体里即可。

果香猕猴桃蛋羹

原料:

国产猕猴桃4个,白糖4汤匙(60克),清水400毫升,水淀粉2汤匙(30毫升),鸡蛋1个,杏仁片少许

做法:

1、猕猴桃去皮,2个切成小丁,2个用搅拌机打成泥。鸡蛋打散。

2、将猕猴桃丁和泥一起倒入小锅中,加入清水和糖,边煮边搅拌

3、煮开后调入水淀粉,顺时针搅拌均匀,调成中火,将鸡蛋液甩入即可,食用前撒入少许杏仁片,或其他干果和水果粒。

水果雪糕

炎热的夏天除了冰淇淋以外怎么能少的了雪糕呢?与其冒着炎热的天气去商店买雪糕,不如自己开着空调在家做各种不同口味的雪糕也别有一番趣味。

原料:

雪糕模具,各种水果,果汁,酸奶,牛奶等适量

做法:

1.将水果切片或在搅拌机打成果泥加入适量果汁搅拌均匀

2. 将果泥与酸奶或牛奶一起放入雪糕模具,放入冰箱冷冻柜等到半凝固状态后插入冰棒棍继续冷冻即可。

水果沙拉

水果沙拉一直简单的一种吃法了,四季皆可老少咸宜,不同的水果搭配在一起加上特别的酱料一同食用,别具一番风味 !下面就是一枚简单的水果沙拉教程,心动的你赶紧随我行动起来吧!

原料:

苹果、梨、桔子、香蕉、西瓜、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

做法:

1、将苹果、梨、桔子、西瓜和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。

3、将做好的沙拉,用玻璃器皿或者干净的盘子盛好,里面插上牙签,便可以分享给家人好友一起食用啦。

责编:黄晓辉

来源:潮生活

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