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2020-07-24 22:41:11
“你知道步行街黄兴铜像处的麦当劳搬走了吗？”
“不是吧！那么好的地标位置，现在换成什 门店了？”
“炊烟小炒黄牛肉！”
近日，位于长沙黄兴路步行商业街黄兴铜像附近的麦当劳餐厅消失不见，头部湘菜品牌炊烟小炒黄牛肉登场担当 “主角”，引起了诸多市民的讨论——炊烟小炒黄牛肉vs 长沙麦当劳，在湖南最热闹的商圈打造最具特色的湘菜餐厅，画上了重要的一笔。
“这次15 年合同到期后，我们选择了更能代表湖南味道的炊烟小炒黄牛肉入驻。”据步行街招商管理公司负责人介绍，升级改造后的此处地标位置一直想找一家极具本地特色又倍受消费者喜爱的餐饮品牌入驻，他们通过比对后最终选择了炊烟，希望这道曾经走进联合国的湘菜代表能给食客带来更多惊喜。
炊烟小炒黄牛肉步行街黄兴铜像店处于长沙国金中心斜对面，由黄兴铜像旁乘坐电梯二楼便可到达。目前，该门店各项筹备工作正有序推进，将定于 7月 31日开始试营业 ，让更多顾客在家门口就能吃到这道鲜嫩多汁与咸香爽辣兼具的上等黄牛肉。
走进这个最终俘获了长沙地标的门店，才一进门，温馨的柠檬黄基调就扑面而来，心情倍感明朗愉悦，让人食欲大增。随处可见的小炒黄牛肉画面是恰到好处的点缀，桌椅摆放错落有致，柔和不刺眼的灯光仿佛给菜品打上了一层“滤镜”，颜值与口味兼具，好看又好吃。
于新店内放眼望向窗外，步行街上人流如织，车水马龙，美食缤纷。桌上，只要炊烟小炒黄牛肉一端上桌，鲜亮的色泽与热辣的香气瞬间让人食欲大开，领略湘菜的魅力。牛肉吸入汤汁再入口，满满的肉香让人感叹食材用心的同时，更想多来几碗米饭。
“以前上学的时候经常来这里的 ‘麦当劳’蹭网、蹭冷气，现在换成了这道在长沙必打卡的老牌湘菜炊烟，还是蛮开心的！ ”曾在附近上学的王同学见证了步行街地标位置餐厅的转换，她表示以后带朋友来逛街打卡长沙特色美食就更加方便了。
截至目前，炊烟小炒黄牛肉门店数量已达20余 家，长沙各核心商圈附近、各大人气商场内都有它的身影，凭借其鲜嫩的口味深受明星喜爱，成为湖南卫视春晚年夜饭指定湘菜，先后登上《天天向上》《向往的生活》《我家那小子》与《王牌对王牌》等多档热门综艺，汪涵、沈腾、王一博、华晨宇、关晓彤等一众明星对其赞不绝口，强力推荐。同时，它也是长沙唯一一家连续四年登上大众点评必吃榜的餐厅。
据悉，在7月 31 日黄兴铜像 店试营业的同时，炊烟小炒黄牛肉还成功入选了湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目《中餐厅第四季》的菜单，赵丽颖等明星将现场学习制作炊烟小炒黄牛肉，为全球观众展现这道走进联合国的湘菜代表的独特魅力。
责编：陈潇
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