株洲“院子餐饮名店”“院子餐饮金牌菜”榜单出炉

湖南日报·新湖南客户端 2022-12-23 16:59:17

湖南日报·新湖南客户端12月23日讯（记者罗毅）“幸福株洲·相约院子”株洲市第九届美食文化消费节暨株洲餐饮界年度盛典12月23日下午举行。株洲市餐饮行业协会授予的“院子餐饮名店”“院子餐饮金牌菜”也新鲜出炉。

王捌院子、彭厨栗雨餐厅、丽景寻鲜、盛世芙蓉、隐溪别院、晴溪庄园、鸽子潮等33家餐店获“院子餐饮名店”称号；王捌院子城南店的青椒烧甲鱼、丽景寻鲜的云南山菌野鸡汤、耕食小镇·耕食书院的耕食钵钵肉、轩农府黄精鸡、鸽子潮脆皮乳鸽等44道菜被评为院子餐饮金牌菜。

院子餐饮现象是株洲餐饮界在省内乃至国内最鲜明的特色，《中国烹饪》杂志连续六期对其进行了跟踪报道。疫情之下，株洲餐饮不降反升。2021年，株洲市餐饮营业额达127亿元，同比增长12.7%；2022年一至三季度完成营业额79.6亿元，同比增长7%。

株洲市老领导姜玉泉、省餐饮行业协会执行副会长任伟政、湖南日报报业集团大湘菜报总编辑陈胜年，湘菜大师、韶山毛家菜传承人徐大斌等出席活动。

（视频拍摄：罗毅；视频剪辑：颜青）

（一审：颜青二审：李永亮三审：罗毅）

责编：颜青

来源：湖南日报·新湖南客户端

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