湘西丨吊脚楼

  潇湘晨报   2015-09-19 14:05:25

吊脚楼是武陵山地区最常见的干栏式建筑,因可以平地起吊,解放了不平坦的山坡,对河流冲刷形成的滩地也可很好地适用。加之武陵山区夏季多雨,冬季多雾,空气潮湿,木头起吊的房子可以保持干燥,尤其对于人数众多的土家族而言,意义重大。



因与生活密切相关,吊脚楼的营造对于土家人来说,可谓生平起居之大事。一般交给声名显赫的木匠——“掌墨师”组织修建,今年75岁的彭善尧就是其中一位,而如此种木匠坛中老者,在时兴钢筋水泥建筑的当下,已不多见。

年轻人不爱吊脚楼但还是它住着最舒服

84日,极热,驱车至永顺县泽家镇——一处因修建马路而整体搬迁的镇子。彭善尧此前居住在沙斗河村,因交通不便,亦搬到镇上,离开了自己的木头房子。其居住的一楼摆满了修建吊脚楼所需工具,如锯子、平刨、圆刨、线刨、槽刨、斧头、墨斗、锤子、圆凿、平凿等。

锯木料的大锯已用电器代替,但吊脚楼整体结构,仍需依靠手工搭建。

见到彭善尧,他刚从重庆回来,昨日把在张家界修建“远方的家”景区的木结构、工具运回,准备至重庆另起一座吊脚楼建筑,彭善尧组织的木匠、瓦匠已超过30人。几乎囊括了湘西地区的永顺、古丈、龙山、保靖,四县最优秀的木工。

彭善尧说,本地农民几乎不再建木头房子,一是木头价钱高。二是年轻人都偏爱贴满瓷砖的水泥建筑。目前,找彭善尧修吊脚楼的不是景区,就是企以农家乐招揽生意的饭店老板。

“年轻人希望搬到镇上或县城”,彭善尧说,但比较起来,还是木头结构的吊脚楼住着最舒服。

对于常年深垦大山的土家人来说,干栏式建筑平地起吊的方式不仅可以解决山中难觅平地起屋困境,远离了潮湿地面,也可预防蛇、鼠之患。且吊脚楼不仅有人居功能,一般底层设牲畜间,屋顶开仓库间。人、畜可安于各自的空间,且远离地面的阁楼,非常适合贮存粮食、苞谷,加之木头结构轻灵,通风、干燥、冬暖夏凉,非常宜居。

能否出师要考空间想象力,有的人要学十几年

彭善尧16岁学工,拜师沙斗河村木匠郑万青,20岁学成出师,前后用了4年。当时对一位木匠的选拔,特别是能否成为掌墨师,非常严苛。

彭善尧说,在老一辈木匠中,正式的收徒要举行仪式。拜入师门后,授艺过程至少2年,长的需要十几年甚至更长时间,有的甚至做一辈子二墨师,也成不了掌墨师。

学艺主要是随师傅出工,一般是先做些裁料、去皮等杂工,一段时间后,可以进入刨柱子、凿眼较为细致的活路,“技术上最难的是画墨线、起高干等带有尺寸、位置和形状的精细活,这不仅需要对整栋房子的结构、尺寸、位置、形状了然于胸,还要精准计算和画出部件上的凿孔开眼的具体位置和尺寸、方向”。

这需要很强的空间想象能力,彭善尧说,这也是考验一个木匠能否成为一个独当一面的掌墨师的依据。

当然,除了技术上过硬,一些起屋时需要掌握的仪式、说辞和“招呼”(法术)也是必修课程。如开挖地基时,要祭祀土地神,匠人进屋要祭祀鲁班神,砍树、上梁、铺瓦,都各有程序要走。

在要学习的仪式中,以上梁仪式,最为复杂、有趣。上梁时,先祭鲁班,然后绑好的梁木在掌墨师的指挥下徐徐升起,先升东头,后起西头,每上一步,掌墨师需说福事,至梁木升至顶端,由掌墨师和二墨师各居一头来安梁,在说词中将梁木放至中柱上做好的榫头里,梁木安放到位,则要踩梁,即掌墨师手持五尺,与二墨师边说边走,从梁木的两端向中间走,并在中央会合错身经过然后到达对方的位置。

踩完梁木就是最为热闹的抛梁粑,主人家会准备各类粑粑、水果、糖,交给掌墨师和二墨师,从屋顶抛下,下面的亲朋好友在下接抢,抛梁粑时掌墨师要说福事,唱山歌,祝福新居安康。

年轻人耐不住这等寂寞,来学手艺多是中年人



在成为一名掌墨师之后,经过几十年的积累,彭善尧成为湘西屈指可数的吊脚楼营造技艺大师,2012年被评为永顺县国家级非物质文化传承人。

84日,在老司城看彭善尧去年冬天刚拼完骨架的房子,工程已近尾声,屋主彭继漫为此前后需投资近百万元。可以说是奔着几代人的居住去的,且老司城目前申遗成功,拓宽农宅作为农家乐也是以后的经营打算。

彭善尧说,这是很多农民愿意出资修建吊脚楼的原因。彭善尧下一单的生意,也与景区开发有关。

吊脚楼手艺传承,并不像其他大部分手工一样面临凋敝。依托地方民族特色旅游的开发,彭善尧每年可新招十多个徒弟,但跟彭善尧学手艺的多为中年以上木匠,年轻人多出去打工,耐不住这等寂寞。

工序

吊脚楼的营造是一项精细大分工

吊脚楼的营造是一项精细的分工过程,涉及大木工、小木工、石作、砖作、瓦作、雕刻等工匠的齐心配合。

春季伐木

在请风水先生看过地形后,与东家商定好尺寸,就进山伐木,一般在春季。

上山找木料时,要带上公鸡、酒、香烛纸钱等,先砍的是中柱,中柱以杉树为佳,杉树下能有新树苗发芽为最佳,寓意“发人、发财、发福”。

梁木偷量

梁木的选择需要去“偷”,所谓的“偷量”,木材要求是同一主树根上分开长出来的两棵杉树中最为旺盛的一根,寓意主人家人丁兴旺,发人、发财、发福。被偷的一般都是女方家的舅姑表亲,其实应有赠送之意。

干燥数月

春天砍回的木材一般都是放在露天坝,经过几个月的雨水浸泡与阳光的曝晒处理,防止弯曲、变形和裂缝,还能提高强度。

若经济条件允许,常见的杉木也会被木质更好的柏木甚至楠木取代。84日,在老司城村去见彭善尧去年冬天刚完工的一座干栏式建筑,其中柱所用柏木,一根就四千多块。

弹线构件

料备齐之后,由掌墨师根据要掌握的尺寸、开间,去制作所需的柱、枋、梁,及彼此衔接的榫口。

一直以来,干栏式建筑都以丈、尺、寸、分来计算开间、进深,首先确定堂屋(正五)的开间,一般为一丈三八(一丈三尺八)、一丈五八,反正无论多大,后面一定要带“八”,俗话说“要得发,不离八”,包括后面的进深、中柱的高度等,都是取“八”为尾数。堂屋的开间一般比其他开间宽一尺左右。

确定房屋的尺寸之后,就要请大、小木作到屋里来,根据掌墨师提供的有关柱子、骑桐等弹好的墨线和画好的尺寸进行凿眼、洗眼,做柱、枋、梁。

垫脚排扇

构件全部做好后,立屋上梁上梁之前还要做好一些准备工作,如安排好每根柱子下面的垫脚石,安装排扇,就是将中柱、元柱、挑枋等按照规定的位置串联起来排成扇。

立屋立柱

立屋时,是将所有的中柱结构拼接好,然后从中间最高者拉起,向两边间次排出房屋的主体构架。

上梁铺瓦



待柱子立起之后,上梁、铺瓦,一座干栏式建筑的骨架就落成了。彭善尧说,此过程中不需要用一钉一铆,完全依靠墨斗放线画的榫口,进行拼接,拼接不是汉人常见的抬梁式,而是抗震性能更佳的穿斗式。

这对于常见山洪或泥石流的山区,非常重要,可做到“墙倒屋不倒”。彭善尧说,即使是已经坍圮的吊脚楼,我们常看到外墙的木板都烂光了,但主体的骨架都还在,只要稍加修整,又可住人。


责编:周杨

来源:潇湘晨报

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