90后青年罗宗義：坚守雪峰山脉大山深处只为“甜茶”

新湖南客户端 2018-05-03 16:26:09

4月29日下午两点开始，我们驱车一百多公里，在雪峰山脉的大山山脚和山腰盘旋，前往溆浦县北斗溪镇黄龙村龙形山片区海拔1000多米的大山深处，探访90后青年罗宗義和他的家，以及他津津乐道的“甜茶”。

下午四点左右，车行至距目的地20公里的地方，狭窄的毛坯盘山公路刚好天降大雨塌方，堵住了汽车的去路。无奈之下，我们只能弃车步行。随了接应我们的罗宗義走了大约四个小时盘旋而上的山路，天已经黑了下来，距离罗宗義的家还有7公里，大家都很疲惫，不能再走了，一行八人便就近歇宿在罗宗义的姑姑家。

罗宗義告诉我们，生活在这种近乎原始森林的大山环境里，他初中没有毕业就辍学了，他不是不愿意读书，而是每天往返林间茅草小路八个多小时跋涉的艰难和黑夜的恐惧逼退了他的求学欲望。上学路上两头黑：早晨天不亮就起床，照着手电筒去学校，下午放了学，在回家的半路上天已黑，只有照着手电筒回家。学校校长知道他家离学校远而对老师说过，罗宗义上学迟到半个小时或者一个小时的，不算迟到。

辍学在家的罗宗義有时帮父母干农活，很少外出。几年之后，可以像同村的小伙子一样外出打工了，但他发现在外打工没文凭赚不了什么钱，也就断了这份念想。很多时候，他就望着屋前屋后茂密的原始次森林发呆。一天，他发奇想，屋前屋后漫山遍野的野生甜茶除了自己家里喝、同村的村民喝，可不可以制成农特产品到山外卖钱呢？

(原始次森林中的野生甜茶树)

罗宗義家附近野生甜茶资源丰富，据初略估计，至少有5000亩以上。他通过查找资料，发现甜茶的学名“多穗石柯”，属于药食同源植物，兼具茶、糖、药三种功能。多穗柯嫩叶经浸泡后有很高的甜味，因而被称为甜茶。多穗石柯作为甜茶饮用历史久远，古人多做清热解毒和安神降压之用。近年对多穗石柯产品成分检测发现，其甜味来自根皮苷成分，含量达12.6%，归属于黄酮化合物中的二氢查耳酮类。中科院药物研究所实验发现根皮苷可以很好的抑制肌体对糖分的吸收，同时具有修复体内胰岛素的功能。多穗石柯中总黄酮类成分含量达22.2%、三萜类化合物含量2.25%、多酚类化合物含量6.18%，具有很好的降脂、抗肿瘤、抗氧化和抗过敏功效，故此亦被誉为“树上的虫草”。

罗宗義像发现了宝贝一样兴奋，他开始做野生甜茶开发前的种种计划。他去密林里采摘野生甜茶嫩芽，发现野生甜茶树都长得很高，采摘很不容易。他决定人工种植，并且这么做了，两年以后，通过多次对比，发现野生甜茶的甜度比人工种植的甜茶甜度要高很多，并且还发现，生长在海拔1000米以上的野生甜茶比生长在海拔500米以上的甜茶品质要强很多。最后，罗宗義放弃了人工种植甜茶的计划，决定把自己本来就暗淡不明的人生押在这5000亩海拔一千米以上的野生甜茶林上。

2016年5月，罗宗義带着品质一般的甜茶样品来到长沙，通过湖南省食品质量监督检验研究院检测，结果为总黄酮含量为18.6%，茶多酚含量为16%，茶多酚含量比其它甜茶高出近10%，罗宗義为此兴奋不已，这可是品质很好的甜茶啊！

2017年春，罗宗義鼓动本村村民进森林采摘野生甜茶，现金收购鲜叶，经八道传统工序加工制成了一百多斤干品，在当地和大城市试销，受到消费者认可。

今年，罗宗義从村民手中收购野生甜茶鲜品，制成了干品约有300斤。他说我们是从长沙这样的大城市来的客人，见多识广，一定能为他提供好的信息，一定能帮他拓宽野生甜茶的销售渠道，让他和他的乡亲们发财。

我们仔细看着罗宗義充满期盼的眼光，也挺高兴的，大家都说，你只要有这份心，愿意与乡亲们共同致富，你们加工出来的野生甜茶再多，我们都要想方设法帮你们把这个“山珍”卖出去。（毛建培、张彦）

责编：陈龙

来源：新湖南客户端

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