趣看｜零下30℃东北人还吃冰棍，这是为什么？

澎湃新闻 2019-12-21 18:37:52

东北人喜欢在零下几十度的天气里

吃冰棍

小编很困惑

三九天里吃冰棍

是一种御寒方式吗？

“以毒攻毒”？

对此

小编特意去微博问了一圈

为什么东北人喜欢在冬天吃冰棍？

今日话题

看看他们怎么说

网友：“冬天吃冰棍，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下……那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。”

@郑豪杰666：暖屋热炕头滴，就想整点凉快的吃，还有冻梨冻柿子。一种生活方式吧，毕竟冻货卖的居多。

@Citius-Altius-Fortius：因为暖和。和气温相比，冰棍算热饮。

@琥珀多寐丸：大概是喜欢舔铁栏杆又怕被粘住，找个替代品。

@是段段啊：可能也许大概是想达到内外平衡，中医讲内外平衡。

@小小丫守护琑儿：1.因为家里太暖和；2.外面的气温比冰棍还冷，吃起来不冰牙。

其实，东北人喜欢吃冰棍还有以下原因：

气候

东北人民长期生活在东北地区的黑山白水之间，冬季气候十分寒冷，气温常在零下30℃以下，一年中有近二分之一的时间冰雪覆盖大地，防寒是东北居民具备的基本能力之一。东北人天生就在这种环境下出生长大。东北人说：“我们不怕冷，没有吐气成雾须发结霜的日子，人生是多么寂寞。”

性格

一个地区的历史进程和历史文化对人的性格有潜移默化的影响。满族等游牧民族生活在东北地区，游牧生活要求他们有强健的体魄和适应严酷生活环境的能力，所以也养成了豪迈和不拘一格的性格，这样的性格影响着现代东北人。东北人在外给人的印象往往是粗线条，“光着膀子撸烤串，吃肉论斤不论块，踩着箱套喝啤酒，铁子情谊更长久”。冬天吃冰棍就一个字：爽！

饮食传统

早在辽代，契丹民族就形成了吃冻梨、冻杮子的习俗。

北宋庞元英“奉使北辽，至松子岭，旧例，互置酒，行三。时方穷腊，坐上有北京压沙梨，冰冻不可食。接伴使耶律筠取冷水浸，冰皆外结，己而敲去，梨己融释。自尔凡所携柑桔之类，皆用此法，味即如故也。”可见，东北地区人民喜欢吃冷冻食品的典型食俗是由来已久。

除了爱吃冰棍，东北人的冬天还喜欢做什么？

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