“味道湖南·怀化味道”美食季暨鹤城美食周活动启动

湖南日报·新湖南客户端 2021-09-19 14:04:55

湖南日报·新湖南客户端9月19日讯(记者李夏涛通讯员肖鹏)鹤城的枞菌土鸡、沅陵的晒兰肉、辰溪的稻花鱼、麻阳的红烧鹅、新晃的黄牛肉、芷江的鸭、中方的猪脚、会同的冰镇天麻……9月19日，“味道湖南·怀化味道”美食季暨鹤城美食周活动开启，怀化13县(市、区)特色代表菜凑成“满汉全席”，让市民游客既饱眼福，又饱口福。

鹤城美食周在万达广场悦麓里·怀化夜市举行启动仪式，整个美食季活动将持续到12月。本次活动以“味道湖南竞五溪”为主题，以“挖掘怀化美食、传播怀化文化、繁荣城乡消费”为目标，包括怀化13个县(市区)特色菜推荐，扎实开展名菜、名厨、名店和名优食材等“四名”评选，并组织怀化味道“四名”成果进星级宾馆、特色街区、特色小镇、旅游线路和大型活动场所进行宣传推广，形成“名厨进城、名菜竞秀、万民消费”场景，拉动内需，扩大外需，推动一二三产业深度融合。

背篓人家锅贴鸡、翠翠家三道鸭、怀化名堂琥珀腊肉、牛牛大龙虾……当天的活动现场，怀化30多家餐饮企业的大厨们各展身手，现场制作出一道道怀化名菜，让围观的市民大快朵颐。“食材很正宗，辣椒也很有特色，是其他的地方没有的，菜也比较入味，是我们怀化的老味道。”品尝过后，市民王艾琪兴奋地说。

当天是中秋节假日第一天，刚好碰到美食节开幕。前来逛街、品美食的市民络绎不绝。活动现场还开辟了名优食材展示展销区，凉亭坳盛源宝农场土蜂蜜、黄岩竹笋、建果生态土鸡、鹤翔农业生态蔬菜……怀化本地的特色农产品一一亮相，不少农业企业现场直播带货，线上线下吸引了不少消费者购买。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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