女子当家 做红150亩休闲农庄

——长沙市岳麓区太平村张红的创业故事

（刊载于《湖南日报》10月30日04版）

张红在农庄介绍自制的坛子菜。湖南日报全媒体记者 邢骁 摄

湖南日报全媒体记者 邢骁

【小康指数】

张红，长沙市岳麓区坪塘街道太平村村民，在外打拼多年，日子原本也“过得去”。2014年，街道实施“千户农庄”项目，47岁的张红毅然开办“阡陌农庄”。吃得苦、霸得蛮，张红通过勤劳的双手，借助大王山片区“蝶变”东风，将农庄办得越来越红火。过去两年，张红家年收入超50万元。如今，夫妻俩在城里买了房，在村里建了小洋楼，还购置了4台小汽车。

【圆梦故事】

霜降一过，长沙寒意渐浓。

山间新雨，位于长沙市岳麓区坪塘街道大王山片区的太平村云雾缭绕。从村部出发不到1公里，依山傍水的“阡陌农庄”映入眼帘。

走进这个精致的农家乐小院，几栋小楼和凉亭粉刷一新、错落有致，掩映在大树下。老板张红在后厨忙活，灶台上炉火烧得正旺，铁壶“咕噜”作响。

“水开啦，喝口热茶。”张红沏了杯擂茶，和记者聊了起来。

返乡

如今的张红，仍忘不了10余年前村里的景象：满村的泥巴路、土砖房，年轻人大都外出打工，村子冷冷清清。张红和丈夫张义常年在外漂泊，摆过槟榔摊，开过小歌厅，日子还过得去。

随着生活水平提高，前往郊区、山区休闲旅游成了市民回归自然、释放心情的一种选择，也给太平村带来了难得的发展机遇。

“那几年，村里在街道办事处引导下，趁势发展生态农庄，好几个‘农家乐’‘农家院’应运而生。”沉寂的小山村烟火气渐浓，部分村民开始返乡。在外闯荡了大半辈子，张红夫妻也决定叶落归根。

2012年，张红通过应聘当上了星海农庄的会计；其丈夫张义则发挥自己做买卖的特长，向市民售卖一些农副产品。回村后，张红一直观察农庄发展。“村里没有一条像样的主干道，不少客人抱怨晴天吃灰、雨天踩泥，农庄很难吸引到回头客。”她说。

那些年，坪塘街道不断说服能人返乡。“南方水泥”总经理助理吴志中等一批见多识广的能人、乡贤回来了，组成了新一届村支两委班子，带领村民打“翻身仗”。

“修路已迫在眉睫！”张红和几位村民代表提建议，得到村里积极响应。2014年开始，村里的沥青路铺了起来。4年时间，太平村不仅实现公路“组组通”，还将路修到了大部分村民家门口。

这些年，乡村振兴东风劲吹，张红和村民一起投入“美丽庭院”建设，让农家庭院变成一座座“微型公园”。每天，10多名保洁员上门回收垃圾，7.8平方公里的村子干干净净。如今的太平村，已是长沙市美丽乡村示范村。

“村子自然风光好。路通了，环境好了，农庄吸引了好多城里人。”张红说。

创业

建设“美丽乡村”的同时，太平村也发展“美丽经济”。

47岁那年，张红迎来人生转折点。

2014年开始，坪塘街道实施“千户农庄”项目，每年安排不低于200万元的专项奖励基金，还邀请有关专家提供技术指导。太平村党总支书记吴志中和村干部向村民解读街道文件和帮扶政策，鼓励有条件的村民开农庄，自己当老板。

“这是个好契机啊！”张红有两年的农庄工作经历，积累了不少管理经验和人脉，信心十足。“咱这太偏，城里人过来麻烦。再加上咱俩年纪大了，输得起吗？”张义表示反对。

“反对无效！”张红笑着说，她已经铁了心，要当“庄主”。

一年后，夫妻俩拿出全部积蓄开办“阡陌农庄”。起初，农庄主要做餐饮。“烤全羊、香煎刁子鱼是咱的拿手菜，吃过的客人都说好。”张红还有一手做腊菜和坛子菜的“绝活”，腊肉、腊鸭、藠头……农庄抓住了客人的胃，渐渐有了回头客。

“专家指导咱们，尝试将产业链拉长，最终要形成价值链。”张红说，“譬如我只搞餐饮，城里人过来吃午饭，能停留2到3小时。如果还有休闲娱乐项目，大家再多停留几个小时，就能吃晚饭；若客人停留时间再长一些，还能配套住宿项目。”

“家里的菜地可多种些应季菜，鱼塘可做垂钓项目，空房能做棋牌室……”张红盘算着如何将闲置资源利用好。2017年，一场暴雨冲垮了农庄后的山体，她顺势将垮塌处推平，建成露营基地，坏事倒成了好事。

这些年，“阡陌农庄”规模逐步扩大，如今占地150亩，集餐饮、垂钓、棋牌、健身等多功能于一体，被评为湖南省四星级农庄。

延伸产业链，张红稳打稳扎，并非简单“摊大饼”。农庄围绕餐饮主业，结合自家资源禀赋，一、二、三产业融合发展，逐步衍生出农业生产、农副产品加工、农庄观光休闲等多种业态。

过去两年，张红家年收入超50万元。“今年前10个月，农庄纯利润接近30万元。加上丈夫售卖农产品赚的钱，全家收入已达40万元。”张红说。

畅想

事实上，“阡陌农庄”开办的头两年，生意不温不火。

“年纯利润仅3万多元，丈夫没少埋怨。”说起往事，张红直摇头。

“方向应该没错！”张红心里有底。其实，她并非诸葛亮，只因那几年，大王山旅游度假区正在快速崛起，让她有了底气。

其时，巴溪洲公园已开园迎客，华谊兄弟（长沙）电影小镇、湘江欢乐城等一批重大文旅项目，正在规划或开发建设中。整个坪塘街道，人气一年比一年旺。

果然，跨过蛰伏期，2017年开始，随着周边大型文旅项目陆续建成，“阡陌农庄”步入正轨，可谓一年一个台阶。“每到节假日，村里就热闹了起来。根本忙不赢，还得请不少帮手，按日结算酬劳。”张红说。

张红顺势开辟了野外露营、团队建设等一批广受欢迎的特色项目，还针对不同消费者，推出亲子游、研学游、生态游，收获了一大批“粉丝”。

“‘阡陌农庄’，只是太平村的一个缩影。”张红很谦虚，爱笑爱“策”。

山顶上，河道旁，池塘边，星海农庄、月里藏桃农庄、勇军生态农庄等近20个农庄、农家乐插花式分布，产生了规模效应。大批村民返乡，点亮了太平村的万家灯火。不少村民腰包鼓起来，修起了大别墅、小洋楼。

太平村，成了远近闻名的富裕村。

受张红影响，性格内向的张义也开朗起来。这两年，张义制作了数百条小视频，在“抖音”平台宣传农庄。

在岳麓区有关发展规划中，暮坪湘江特大桥、潇湘路西线、潭州大道、大王山片区内“六纵六横”等，织就了一张长株潭一体化路网，形成以城铁、地铁为支撑的公共交通体系，大大缩短了3市通勤时长。

“有两条道路和太平村息息相关，黄桥大道、新学士路修好后，村子将会迎来更大发展。”张红满怀憧憬。

谈起将来，张红有很多设想：“我们这里位于长株潭交会处，随着3市一体化深入发展，会有更多的朋友来这里旅游。我合计着，明年菜地里多种点菜，开拓‘采摘游’，进一步丰富农庄的旅游业态。”

■圆梦感言

扎实走好每一步

张红

当初开办“阡陌农庄”，丈夫不同意，我却很坚持。

太平村依山傍水，原本旅游资源就十分丰富。听说村里要通路、建设“美丽乡村”，街道实施的“千户农庄”项目又有政策扶持，我就觉得这件事可以干。

再后来，大王山旅游度假区崛起，村里借势发展休闲旅游，来村里度假的城里人越来越多了。那段时间，我庆幸自己做了正确的决定。如今，长株潭一体化加快建设，我相信，“阡陌农庄”还将迎来更大发展。

政府支持创业、指导创业，我要做的，就是在小康路上胆大心细，扎扎实实走好每一步。      （邢骁 整理）

作者：邢骁

责编：胡什

来源：湖南日报·新湖南客户端