防控不力岳麓区9家餐饮单位被停业整顿

湖南日报·新湖南客户端 2022-03-21 19:29:56

防控不力，岳麓区9家餐饮单位被停业整顿！

湖南日报·新湖南客户端3月21日讯（通讯员卢文波）近日，为坚决打赢疫情防控阻击战，长沙市岳麓区市场监管局取消休假下沉基层一线，持续加强零售药店、餐饮单位、农贸市场和食品超市等重点场的疫情防控工作检查。

检查中，大多数市场主体认真落实“戴口罩+扫场所码+测体温+环境消毒”的防控措施。但仍有部分门店存在侥幸心理，落实疫情防控措施不严、不实、不细，不主动要求消费者出示湖南“场所码”，不严格落实进店戴口罩、测体温等要求。对此，岳麓区对未履行疫情防控主体责任的9家餐饮单位停业整顿。

岳麓区市场监管局有关负责人说，当前正值疫情防控关键期，辖区各餐饮单位必须严格落实以下疫情防控措施：一是各餐饮服务单位要进一步强化食品安全主体责任意识，及时制定疫情防控工作方案和应急处置预案，确保疫情防控工作落实到位。二是严格落实“戴口罩+扫场所码+测体温+环境消毒”防控措施、晨检制度，每日进行体温检测并做好登记，上岗期间保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩。在清洗加工冷冻、冷藏食品时，严格处理内外包装，做到生熟分开、烧熟煮透。三是严格落实主体责任，安排专人负责，对所有进店人员进行体温检测、查验“湖南场所码”，并要求其非就餐时必须佩戴口罩，就餐时保持距离。人员较多时，引导间隔一米排队，防止人员聚集，维护就餐秩序，就餐时提供公筷公勺。每日按规定频次消毒、经常性通风。

此外，各餐饮服务单位须严格落实食品安全管理制度，严把进口冷链食品安全关。采购进口冷链食品前，查看供货商能否提供有效的“五证票单”（同批次海关报关单、入境货物检验检测合格证、消毒证明、核酸检验检测报告、长沙市进口冷链食品集中监管出仓证明和供货票据），实行专用通道、专车装运、专库贮存、专柜销售、专人保管等“五专”管理。同时，须认真做好进口冷链食品从业人员、进口冷链食品、冷库的核酸检测和消毒工作。3月10日起，凡从外省进入长沙或从本省非集中监管仓进入长沙的进口冷冻畜禽肉类和水产品，一律进入集中监管仓进行查验、消杀、核酸检测，在取得《长沙市进口冷链食品集中监管出仓证明》后方可销售。对来源不明、追溯不清、手续不齐全的进口冷链食品，以及不按规定使用“湘冷链”信息平台的食品生产经营单位所储存的进口冷链食品，一律严禁上市销售。

该负责人说，对拒不执行疫情防控有关规定或执行不到位的餐饮服务单位，市场监管部门将联合相关部门责令其限期改正直至停业整顿；对拒不改正的，将移交公安机关，并依据《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定从严从重处罚。

责编：封豪

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问