“逃离城市计划”

2020年上半年，为了疗愈失去亲人的伤痛，我一个人拖着帐篷跑到夫夷江边待了一晚。我时常记起那个抬眼满是星星的晚上，过往飞机凝成一个光点扑闪着从群星中穿过，田垄里此起彼伏的蛙鸣淹没一切思绪。次日醒来，云雾从脚下升起，两只小狗站在帐篷门口冲我摇尾巴……持续多日的失眠症就在那晚奇迹般变好了。

从那时起，我迷恋上自然界治愈情绪的超能力，开始了“逃离城市计划”。最初，我计划着每个月从城市“出逃”一次，用不同的形式回归郊野、山林、溪河滩地，只为变着花样来宣泄日积月累的负面情绪。

渐渐发现，往返城市和自然之间越频繁，我的“野心”越大，几乎每周都在“逃离”。若不是突如其来的疫情打乱了我的“计划”，这时的我指不定还在某个郊野，躲进帐篷，聆听夜雨打芭蕉的脆响。

越来越多人选择逃离城市，莫非帐篷里真有万能解药？其实未必。当堆积如山的工作压来，沉重的生活压力暴击，各种突如其来的意外来袭，人们需要一个情绪宣泄口。他们频繁携帐篷“出逃”，无非是它带来的刺激、陪伴、独处、相聚抑或是返璞归真，能短暂地缓释一部分烦恼和焦躁。

于我，这种逃离让我置身自然，找到与自己和解的勇气。它能舒缓我的疲惫焦虑，让我真正慢下来。当完成这趟“逃离计划”后，我丢失的能量也能慢慢补给回来，当再次返程，又能回归正轨。这大概就是“逃离城市计划”的魔力。

“在树间挂上吊床，安置好露营的装备，我把西瓜冰在河里，桌上是烤肉的炉子和正好酿满三个月的青梅酒。和妈妈坐在树荫底下小酌片刻，舒服得简直想要唱出声来……”

彭心薏说起去浏阳姑苏风景区露营野餐时的惬意，不禁让人心生向往。而这，只是她露营野餐计划中很普通的一次。

3年来，彭心薏做过很多次“小小野餐计划”，成为身边朋友的野餐顾问。

她也凭着“野餐达人”身份参与过《天天向上》节目录制，并将野餐美学传播开去，掀起一股“野餐热”。彭心薏把自己定义为“自然餐桌”的设计者，她认为野餐是“另一种生活的可能”。

01.

在烈士公园，

她亲手烤了棉花糖、红薯

2019年最后一场野餐，彭心薏把地点定在了烈士公园。这个长沙最老牌的公园，是很多人小时候春、秋游之地，也是彭心薏孩童时代“过家家”的好去处。她这般安排，是让自己回到野餐的原点。

时值深秋，烈士公园到处是金黄的银杏树和高大的红杉木，她找了一棵好看的枫树坐下，在纷飞的落叶中，煮茶、吃水果，进行一场小小的野餐。

“很有小时候过家家的感觉。”彭心薏根据野餐主题搭配道具，有着近乎小时候出门春游前的喜悦。她说到了目的地后，亲手烤棉花糖、红薯，做一杯手冲咖啡，煮一壶茶，像把儿时过家家搬到户外的感觉。

（长沙园林生态园露营野餐。图/彭心薏）

尽管类似的野餐计划，她组织参与不下50多次，但她印象最深的还是在伦敦读书时，和朋友去伦敦海德公园草坪上的一次野餐。

那天天气超好，她们带着自制三明治和凉面在海德公园的草坪晒太阳聊天，时不时有被喂得圆滚滚的小松鼠来要吃的。小松鼠不怕人，给一颗坚果就能让人拿手机怼在脸前拍。

“现在回忆起来，都能感受到那种在绿意中身心愉悦的惬意和放松。”从那时起，彭心薏爱上了野餐。但她怎么也没想到，几年后，她会成立属于自己的小小野餐计划——“自然餐桌”，这种美妙的野餐时光，也成为她和朋友们生活的常态。

（巴溪洲露营野餐。图/彭心薏）

而成为妈妈后，她又总在思考：怎样才能让孩子亲自探索世界，在草坪上奔跑，摸一摸小花，而不是在书本上认识世界。直到她带着儿子念念去野餐时，灵光一闪，“要不，就把野餐当成周末的固定项目。”

所以，只要天气好的周末，彭心薏就会带着孩子，约上三五好友一起野餐。几个新手妈妈，约在梅溪湖大桥下的白沙滩公园，她们给每个孩子准备好一堆沙滩玩具，自己则撑起条纹天幕，拿出好看的野餐篮、餐具，将简餐放入漂亮的容器中开始野餐。

（长沙园林生态园露营野餐。图/彭心薏）

彭心薏是个家居控，她说自己的“小小野餐计划”很大一部分原因是自己太爱买家居用品了。她家里堆满各种餐具、桌布、野餐篮、野餐垫，每次露营野餐，她将它们布置到大自然餐桌上，就像一种生活的仪式感。

02.

她总会附带一句

“记得带上垃圾袋”

2020年，红格子布、藤编篮子、花裙子……社交媒体上的“野餐热”蔓延到各处。开始“小小野餐计划”半年后的彭心薏也被这突如其来的“野餐热”击中。

她成了朋友们和社交媒体上的“野餐顾问”，从如何准备野餐用具、制作野餐食物，再到野餐地推荐和野餐的注意事项，她几乎一条龙服务。

（巴溪洲露营野餐。图/彭心薏）

在分享露营、野餐的平台上，她也总是以好朋友的身份做一次次全方位的露营、野餐建议。因而，每次她一发帖，就会收获不少“粉丝”。这更坚定了她的野餐计划。

在她看来，野餐是“另一种生活”的可能。她的分享笔记里，时常出现唯美的露营地，精致的自然餐桌，讲究的条纹天幕和帐篷，这些画面里，露营仿佛是一场场别开生面的party。

（湘江一号对面草坪露营野餐。图/彭心薏）

彭心薏并不拘泥于某种露营野餐方式，她倡导去林间、水边，逃离琐碎的日常，以大地为席，享受野趣与自然之美，并试图在身边的土地上寻找桃花源。

于是，她带着帐篷、天幕和野餐装备去稻田、茶山、湖边、江滩，甚至沙漠，上演一次次搬家式露营野餐。

在她眼中，好的野餐一定要有创造性，它可以是平凡生活中的灵感，也可以发生在任何地方。

（月亮岛附近的野生江滩露营。图/彭心薏）

在她的创意策划下，不同主题的露营野餐计划出炉：稻田野餐、农场露营野餐、星空露营野餐、公园野餐、露台野餐，连车后备箱都成了野餐露营基地。

这些不同主题的露营野餐计划实现后，彭心薏积攒了很多宝藏露营野餐基地。很多人让她共享这些露营基地，她也毫无保留的分享出去，但她发现自己推荐过的露营地经常被人冒失、随意地用于拍照打卡，走后还留下满地垃圾，这一度让她非常痛心。

（月亮岛附近的野生江滩露营。图/彭心薏）

她记得两年前自己推荐的捞刀河旁的享堂露营地，因为太多人涌入破坏，这个地方最终被禁止外人进入。所以每次聊及露营话题，她总会附带一句，“在尽可能少破坏自然本身野性的前提下，享受大自然，尤其记得带上垃圾袋。”

“露营、野餐好心情最重要。”彭心薏说，在户外难免有突发状况，构建美好从来不是一件容易事，可能忘记带重要的东西，也许会偶遇一场瓢泼大雨，或者制作野餐过程失败……但既来之则安之，让自己慢下来享受可能发生的一切，这样的露营才是一场独特的经历。

彭心薏宝藏露营野餐地

浏阳苏故风景区

理由：离长沙1个多小时车程，可以安静地烧烤拍照，还可以坐竹筏跟成群的鸭子从上游一直慢慢漂到下游。

浏阳火炬村焕斌苗圃

理由：有长沙最美的紫藤农场，适合拍照，野餐。（以前免费，现在估计收费）

捞刀河北岸李公庙附近

理由：草滩旁有小瀑布，还有宝藏小森林，河边有桑葚林，旁边还有人玩越野，既满足小清新也适合越野族。

银盆岭大桥下的紫凤公园

理由：有300多株琼花，是长沙最集中面积最大的赏琼花之地，除此之外，还有盛放的木绣球，适合带上野餐装备，好好赏玩。

岳麓区云盖村

理由：有芦苇飘荡时最好看，这时田埂上的紫云英紫中掺着白，白中透着紫，花丛簇拥下，晒太阳野餐是最惬意的时光。

西湖公园

理由：氛围绝佳，长满青草的河畔、电线杆、天空和云朵，秋冬时节最适合铺上一块野餐布，晒着太阳，进行一场野餐。

文/伍婷婷 王琳茜(实习生)

图/彭心薏

责编：柏润

来源：湖湘地理