在维生素的大家族里，B族维生素是非常重要的“一个大家庭”，在这个大家庭里，包含了维生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多个成员，由于它们同样具有水溶性，也具有一定的协同作用，因此把它们归为一大类，我们将其称之为B族维生素。

我们可以通过饮食补充B族维生素，对于一些存在因B族维生素缺乏而导致的疾病问题，也可以通过使用对应的药物制剂来进行补充，身体缺乏B族维生素，会导致多种健康风险或健康小问题，而如果在日常生活中或疾病调理中，注意做好B族维生素的补充，反过来对于调理身体健康状态，也有着重要的意义和作用。今天的这篇科普文章，就来为大家介绍下B族维生素补充的相关知识。

脚气病，神经炎——注意补充维生素B1

这里说的脚气病，不是很多朋友通常意义上认知的那种脚部真菌感染，出现瘙痒脱皮的“脚气”，脚气病是一种营养缺乏导致的神经性疾病，通常可表现为运动障碍，肌肉乏力或酸痛等症状，而还有的患者会出现神经炎，神经病变，疲劳，虚弱，呼吸短促，急性循环障碍，甚至是水肿，心衰等大问题。

之所以发生脚气病，其主要的原因就是缺乏维生素B1，这种维生素对于营养神经，促进葡萄糖代谢等都有着重要的作用。因此，预防、治疗脚气病、神经炎等疾病，注意维生素B1的补充是非常重要的。

哪些人群更需要注意维生素B1的补充呢？一是日常生活中偏食挑食的朋友，不吃杂粮，不喝奶，不吃鸡蛋，从饮食中获取到的维生素B1就可能不足；长期大量饮酒的人群，酒精的代谢需要消耗大量的维生素B1，因此，也是应该注意维生素B1补充的重点人群。

补充维生素B1，通过食补可以多注意进食谷物，如燕麦、荞麦等，另外豆类食物，花生种也都富含维生素B1，蛋黄，牛奶等也都是维生素B1的补充来源，因此，在日常生活中注意平衡饮食，注意食物的多样化，身体缺乏维生素B1的风险并不高。对于已经患上脚气病、神经炎的患者来说，则可以考虑通过口服维生素B1或注射维生素B1来进行及时的营养补充，以缓解和改善疾病，减少病程的进展。

口角炎，舌炎、口唇干裂——注意补充维生素B2

很多朋友对于嘴巴发生的问题，比如口角出现的溃疡，口唇干裂，舌头出现变光滑，出现裂隙，疼痛等问题，都不够重视，认为过一阵子自己就好了，但实际上，出这些问题，其常见的病因，就是B族维生素，特别是维生素B2的缺乏。

对于皮肤黏膜系统的健康，维生素B2（核黄素）是一种重要的维生素，它的主要作用，是作为辅酶参与蛋白质的代谢，缺乏维生素B2，能够会影响皮肤，黏膜胶原蛋白的交联，从而产生各种皮肤，黏膜系统的炎性反应问题。而口角炎、嘴唇干裂，舌炎等问题，就是典型的缺乏维生素B2病征。

素食主义又运动量较大的人群，是缺乏维生素B2的风险人群，运动会消耗大量的维生素B2，而偏食又会导致维生素B2的摄入不足，因此应该重点之一，除此之外，核黄素转运蛋白缺乏症的人群，因为疾病影响，身体不能恰当的吸收和转运核黄素，同样也是缺乏维生素B2的重点人群。

饮食补充维生素B2，可以注意多吃新鲜的果蔬，牛奶或其他奶制品，瘦肉，海鲜，动物肝脏中也富含维生素B2，除此之外，坚果，谷物豆制品，也都是很好的补充来源。有些朋友已经出现口角炎情况的，也可以考虑通过服用维生素B2片或复合维生素B片来补充，服用维生素B2后，会出现亮黄色的尿液，这是核黄素经过尿液排泄的正常现象，不必担心害怕。

溢脂性皮炎——多注意补充维生素B6

溢脂性皮炎是一种常见的皮肤病，也是一种皮肤的慢性炎症，典型症状是出现红斑，油脂性的鳞状屑，同时伴有瘙痒等症状。之所以会出现这样的问题，与缺乏维生素B6有密切的关系。

维生素B6是具有神经营养作用的一类重要营养素，同时它也会参与氨基酸的代谢，如果缺乏，最典型的症状就是会出现溢脂性皮炎的问题。肾功能受损的人群，患有风湿免疫性疾病的人群，以及长期酗酒的人群，都是容易缺乏维生素B6的风险人群，更应该注意做好维生素B6的补充。

维生素B6在多种食材中都含有，鱼肉，动物内脏，土豆以及其他的淀粉类蔬菜（如山药等），以及柑橘外的大多数水果中，都富含维生素B6，除此之外，一些强化的谷物，饮料汇中，也都含有维生素B6，是膳食补充的重要来源。对于已经出现缺乏以及出现相关疾病的朋友，也可以通过服药药物或注射维生素B6来为身体及时补充，改善缓解相关疾病问题。

高同型半胱氨酸血症——注意多补充维生素B9（叶酸）

高同型半胱氨酸血症是影响心脑血管健康的一个重要风险因素，同型半胱氨酸是一种氨基酸的代谢中间物，浓度升高会造成血管壁的炎性反应以及脂质代谢异常，血栓风险升高等问题，特别是高血压合并高同型半胱氨酸血症的患者，脑卒中的风险会显著升高，值得注意。

叶酸（维生素B9）在人体内的活性代谢产物甲基四氢叶酸，是同型半胱氨酸代谢的甲基供体，人体一旦缺乏叶酸，就是高同型半胱氨酸的重要因素，除此之外，维生素B2，维生素B6，维生素B12，对于同型半胱氨酸的代谢也都起着辅酶催化的作用，因此，B族维生素的缺乏，是导致高同型半胱氨酸的一个重要风险因素。

叶酸缺乏的人群主要是消化吸收功能较弱的高龄老年人，或者有慢性肠炎营养吸收障碍的人群，以及长期大量饮酒的人群，这些人都应该注意叶酸缺乏和高同型半胱氨酸血症的风险。

对于已有高同型半胱氨酸血症的朋友，除了要注意补充叶酸以外，还应该注意维生素B2，B6以及B12的全面补充，多种B族维生素同补，对于同型半胱氨酸的降低效果会更好。

周围神经病变——注意多补充维生素B12

周围神经病变是一种神经病变，是糖尿病患者很常见的一种并发症，这种健康问题以感觉神经和自主神经症状为主，可表现为肢体疼痛，麻木，针刺感，也有可能伴随腹胀，便秘等症状。

在预防和改善周围神经病变方面，维生素B12作为一种具有神经营养和修复作用的重要营养，注意补充此类营养，就是非常重要的一个方面。特别是一些有萎缩性胃炎或慢性肠炎的人群，长期大量饮酒的人群，以及长期服用某些药物（如二甲双胍）影响维生素B12吸收的人群，都是发生维生素B12缺乏的风险人群，都应该多注意加强补充。

通过饮食补充维生素B12，可以多吃一些动物性的食物，如瘦肉，贝类海鲜等食材中，都是摄取维生素B12的重要来源，鸡蛋，豆类，全谷物，牛奶等，也都是富含维生素B12的食材。有些已经明确出现维生素B12缺乏或周围神经病变的朋友，可以合理使用药物（口服或注射）补充维生素B12，也可以选择它的活性代谢物——甲钴胺等，与此同时，也要注意积极控制血糖，血脂，血压水平，轻度的周围神经病变，通过积极调理，往往都能够得到有效地改善。

上述谈到的5种健康问题，都有可能是缺乏B族维生素所导致，通过合理地针对性地补充维生素B，对于身体健康平衡的调理，以及相关疾病的预防和缓解，都会有很好的帮助作用，希望这篇文章能够为大家合理补充B族维生素，提供一定帮助作用，也欢迎大家积极转发分享，让更多人看到这样的健康科普知识。

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来源：新浪新闻客户端