鸡作为一种经常在人类餐桌上出现的家禽，不仅为人类贡献了自身，就连自己的“后代”也一并奉献了。鸡从某种意义上来说可能算是一个“生产者”，当然主要说的是母鸡，因为它附带产蛋价值。

养殖场里正在吃食物的母鸡

那么，鸡为何每天都会下蛋呢？鸡蛋被拿之后它不生气吗？恐龙时代的BUG，鸡是地球霸主。

正在孵蛋的母鸡

鸡的“下蛋机制”

人类作为胎生动物，从前一直无法理解卵生动物的“蛋”到底是如何形成。就算咱们现在几乎天天都吃鸡蛋，但是提及鸡的“下蛋机制”，其实大家都不太清楚。

鸡蛋的内部结构示意图

原来，母鸡在步入性成熟阶段之后，就会开始产出卵细胞，而这些卵细胞会通过输卵管进入泄殖腔，在这个过程当中，卵细胞会发生巨大的变化。

首先这之中的卵黄就会开始沉积，最终进入泄殖腔当中，等待一阵准备受精。如果未等到受精，这枚蛋就会接着下行，然后不断地完善自己，出现蛋白、蛋壳，最终脱离母鸡的身体，成为咱们看到的鸡蛋。

母鸡输卵管内产卵过程示意图

这样来看，其实鸡蛋就是母鸡卵巢排出的卵细胞，这个卵细胞甭管受精与否，都可以成为鸡蛋。对于人类来说，未受精的鸡蛋并没有什么不同，不论在营养价值还是哪些方面都没有区别。

那么，为什么母鸡会在不怎么交配的情况下一直排卵呢？

这是因为鸡保留了古早时期的一个机制，那就是让自己的卵细胞和公鸡的精子都有着较长的“保质期”。毕竟在那个“兵荒马乱”的年代，相遇并不容易，想要相守更是困难。

辛苦孵蛋的母鸡

所以它们在完成交配之后，公鸡的精子不仅可以在母鸡体内存活十几天，母鸡也会为了繁育更多的后代不停地排卵，让这些卵进入泄殖腔与精子接触。

从这一点上来看，鸡的繁殖策略其实就是“以量取胜”的，只有源源不断的有两种生殖细胞供应，才能有出现受精鸡蛋的机会，这也正是鸡每天都下蛋的原因。

母鸡一年可产200到250个蛋

当然，也有人说母鸡其实可以辨认出自己的“爱人”，而且它也清楚体内留下的是爱人的精子。所以为了能够多多诞下这只鸡的后代，母鸡就会开始疯狂地排卵。不过，总感觉鸡应该没有这么聪明。

那么，人类又是卡了怎样的bug，让鸡就此进入下蛋循环了呢？难道说鸡不在意自己辛苦产下的蛋被人类拿走吗？

相亲相爱一家“鸡”

人类利用“bug”让下蛋进入循环

由于此前科学家在恐龙骨头当中提取到了部分数据，然后发现鸡与这一部分竟然表现出了惊人的相似，所以不少人便将恐龙当成了鸡最古早的那个祖先，而这个下蛋的bug就是在恐龙时代出现的。

恐龙时代的构想图

大家都知道恐龙也是卵生动物，并且它们当时虽然在地球霸主的位置上，可是生活环境却远不如人类“安逸”。而且，选择卵生这种繁育方式，有好处也有坏处，好处就是不太耽误母体的觅食和生活，坏事就是蛋放在窝里可能会遭遇许多未知的意外。

比如说被哪个路过的不小心踩一脚，或者是被其它有“吃蛋”癖好的生物捡去煮了，这对于恐龙来说都很难接受。

所以此前生活在野外环境的鸡也差不多，在没办法时刻趴窝进行孵蛋的情况下，它只能施行“多子多福”策略，甚至还让受精的蛋与未受精的蛋混合，降低小鸡还未被孵化就已经夭折的概率。

恐龙蛋的构想图

当然，由于下蛋还是非常费劲儿的一件事情，所以母鸡也不会一直保持着超高的下蛋频率，它的连续产蛋天数会有一些变化。甚至说，母鸡会“计算”自己窝里鸡蛋的数量，一旦数量符合孵蛋的需求，它就会停止下蛋，转而开始孵蛋。

不过，人类显然不希望母鸡将时间浪费在孵蛋这种事情上，尤其是以收获蛋为目标的养殖场。因此他们就会趁着母鸡不注意，将鸡窝里的蛋拿走几个，确保“储蛋量”一直达不到孵蛋的标准，这样母鸡就会继续下蛋，进入所谓的“循环”。

“真的很想孵个蛋休息休息！”

值得一提的是，要问母鸡对鸡蛋被拿走这件事有什么“想法”，会不会生气，以目前的情况来看，如果察觉到了还是会生气的，有时候脾气来了甚至会啄人。这就意味着母鸡不仅会护着小鸡，就连对未孵化的蛋也有着保护意识。

可是，咱们常说“不怕贼偷就怕贼惦记”，人类这个“偷蛋大盗”可是时刻关注母鸡窝里的动态，趁其不备总是能将鸡蛋偷拿出来。所以，这可能就是弱小的悲哀吧，再怎么反抗、警惕，也没什么作用。

养殖场内密密麻麻的鸡蛋

由此可见，在鸡的身上其实有两个与下蛋相关的bug，第一个就是它的卵细胞存活时间久，而且为了种群数量会不断地排卵。第二就是如果窝里的蛋太少，它就不会进入“抱窝模式”，而人类就利用这个bug，让母鸡一直认为鸡蛋的数量不够，还得继续下蛋。

而如果鸡真的与恐龙有着密切的关系，那么这些曾经的地球霸主如今看到这些鸡被人类“欺骗”的场景估计会很无奈。再怎么说它们也是那一时代叱咤风云的生物，怎么后代却混成这样了呢？那么，鸡真的与恐龙有关系吗？

“恐龙鸡”的构想图

鸡的祖先真的是恐龙？

此前，美国北卡罗来纳州立大学的研究人员从一块6800万年前的暴龙骨头当中提取了一些蛋白质，而这些蛋白质与鸡体内的某些蛋白质十分相似。

他们认为，这可以证明恐龙和鸡之间存在着某种亲缘关系，甚至说鸡就是从恐龙进化而来的。

研究员玛丽·施魏策尔说：“数百年来，人们一直认为，变成化石的过程摧毁了所有原始物质，因此无人仔细查看真正的老骨头。然而，通过质谱测量法发现，暴龙化石含有氨基酸序列，这是蛋白质的构件，看起来就像鸡体内的胶原。”

恐龙演化成鸡的构想图

值得一提的是，这一发现只能说明恐龙和鸡之间确实有一定的联系，却无法直接将其定位鸡的祖先。按照目前的研究来看，家鸡的祖先应该是原鸡，这家伙不仅长相和家鸡十分相似，习性也很相似。

当然，从某种程度上来说鸡和恐龙的习性也有些相似，包括走路的一些特征。因此科学家希望可以从鸡的身上找到更多有关于恐龙的秘密，并且早在2009年时，著名的古生物学家杰克·霍纳就表示，他要从鸡的身上获取恐龙的古老DNA，并且以此复活一只恐龙。

鸡的演化过程示意图

看到这儿，许多人应该都想到了《侏罗纪公园》当中复活恐龙的方法。不过这种利用鸡复活恐龙的事情其实是很难的，并且以目前的生物科学发展状况来看是无法实现的。

《侏罗纪公园》中的恐龙

不知道如果鸡知道了自己的祖先可能就是曾称霸地球长达亿年的恐龙后会作何感想，大抵也在思考为什么时过境迁，这世界的霸主就已经换人了呢？

而且相比恐龙时代来说，人类对于其他动物的“掠夺”似乎更为残忍，比如说利用卡bug这种事情，让鸡不断地鸡蛋，最终沦为无情的下蛋机器。

我们得感谢母鸡的辛勤付出

此外，由于母鸡不用受精也能产蛋，所以公鸡在人们的眼中就没什么用处了。因此每年都有许多刚刚出生的“小鸡仔”，由于是雄性，就被送上了传送带最终被绞死。为此，许多人都认为这种处理方式实在是太过残忍。

对此，你怎么看呢？

责编：王铭俊

来源：科普中国网