新湖南客户端3月12日讯（记者 吴汶奕）3月11日晚，由湖南省茶业协会、湖南省茶业协会职业技能培训专业委员会、湖南省茶业协会茶馆分会联合主办的2023 湖南省茶业协会职业技能培训专业委员会和茶馆分会年度经济工作会议在吉首市凯莱大饭店举行。湖南省供销合作总社、湖南省农业农村厅等相关部门领导，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省红茶产业发展促进会、湖南省茶叶研究所等行业组织专家，湖南省茶业协会职业技能培训专业委员会委员单位、湖南省茶业协会茶馆分会会员单位、湘派茶馆及新闻媒体代表等200余人与会，会议由湖南省茶业协会秘书长王准主持。

湖南省供销合作总社党组成员、理事会副主任张军代表主管单位作重要讲话，中共吉首市委副书记李成晚致欢迎辞，湖南省茶业协会会长、湖南省茶业协会职业技能专业委员会主任委员周重旺作职业技能专业委员会工作汇报，湖南省茶业协会茶馆分会会长周跃斌作茶馆分会工作汇报。据介绍，湘派茶馆现已发展到70家，其中五星级湘派茶馆5家（德源茶楼1家晋级、新增1家），标杆湘派茶馆9家（楚玖茶学苑、牛角山、尚木兰亭3家普及、新增1家），形象湘派茶馆22家（赛青茗茶1家晋级、新增9家）。标准湘派茶馆34家（新增14家）。

周重旺在报告中介绍，湖南省茶业协会职业技能培训专业委员会成立于2021年3月19日，现有委员单位94家，覆盖全省十四个市州，主要发展思路是聚焦合力做好茶产业发展的宣传员、服务员、业务员，共同扎实推进茶产业供给侧和需求端相结合，推进我省五彩湘茶职业技能培训体系和职业技能认定体系建设，为茶产业的现代化发展提供强有力的技能人才保障；推进五彩湘茶进万家茶馆，形成浓郁的五彩湘茶氛围，共同致力于五彩湘茶产业发展，助力乡村振兴。未来，专委会将着力开展职业技能培训和职业技能等级认定体系建设工作，支持职业技能培训专业委员会各成员单位开展交流与合作，积极组织开展茶业职业技能培训和职业技能等级认定工作，为茶产业发展提供职业技能人才保障，同时，精选10条茶旅融合茶研学精品路线，搭建进茶馆产销对接桥梁，推进我省茶研学线路打造，促进茶文旅融合发展，组织职业技能专委会各成员单位积极参加“2023湖南省评茶师和调饮师职业技能竞赛”，以赛促技能提升，并与茶馆分会、湘派茶馆一同，持续做好五彩湘茶五进行动和宣传消费湘派茶馆等终端市场建设，收集、整理、传承、发展我省茶诗词歌赋俗，讲好湘茶故事，推介五彩湘茶，共同推动湖南千亿茶产业高质量可持续发展和湘茶文化繁荣。

周跃斌在报告中表示，茶馆分会自换届以来紧紧围绕茶馆提质增效、茶馆促进湘茶产业发展，做好湘茶品牌的宣传员、业务员、服务员。重点在苦练内功，加强学习与交流，出台我省湘派茶馆星级评定标准，明确茶馆建设要素，建设具有湖湘文化的湘派茶馆，确定了五彩湘茶为湘派茶馆基本VI形象，做到湘派茶馆五彩湘茶茶水有单、宣传有窗、展示有柜、销售有量等四有建设要求，提升湘派茶馆店面形象和五彩湘茶文化氛围等为重点建设要素；充分发挥茶馆品牌宣传、有效体验的重要窗口，服务于我省千亿茶产业，形成湖南本土市场氛围；强化服务为本，加强合作与交流。同时通过湘派茶馆建设、湘派茶馆星级评定和总结表彰，彰显湘派茶馆经营特点和文化特色，推介湖南茶文化、讲好五彩湘茶故事、推介五彩湘茶，促进湘派茶馆自身提质升级，服务我省茶产业高质量发展。希望全省湘派茶馆同心协力，努力提升茶馆经营管理和服务水平，共建湘派茶馆，彰显湘派茶馆湖湘魅力，共同推介湖南茶文化、讲好五彩湘茶、推介五彩湘茶，做好湖南茶文化、茶科技、茶产业统筹这篇大文章，促进湘派茶馆自身提质升级，服务我省茶产业高质量发展，以同心力、向心力、凝聚力合力同行，不断地成长、壮大，书写绚丽篇章。

张军作总结讲话，他对省茶业协会职业技能培训专业委员会、省茶业协会茶馆分会近两年来所取得的成绩予以肯定，对星级茶馆、湘派茶馆的获评单位表示祝贺。他指出，湘茶产业现状，从文化、产业、科技进行了自身解读，高度肯定了职业技能培训专业委员会成立和茶馆分会换届两年来，把我省茶业职业技能体系建设和湘派茶馆建设紧密结合起来，主导建设湘派茶馆和五彩湘茶职业技能培训和认定体系建设是对“三茶统筹”发展理念的的有效载体，有力地促进了我省茶产业高质量发展。他表示，职业技能培训与认定、湘派茶馆标准化建设是湘茶产业向高、向好发展的重要抓手，要予以更好的保障与支持。他希望，协会能够汇聚行业合力，进一步建设我省茶业职业技能培训、职业技能等级认定体系，进一步建设湘派茶馆，聚焦产业服务，建设茶业湘军，拓展湘茶市场，宣传湘茶品牌，做好“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展这篇大文章，共同书写湘茶产业助力“乡村振兴”中职业技能和湘派茶馆新篇章，为我省茶产业高质量发展贡献更大的力量。

会上，还为第二次湘派茶馆星级评定出的星级茶馆进行了颁奖并对第二批新增的标准湘派茶馆进行授牌。本次星级评定共新增和晋级五星级湘派茶馆2家、标杆湘派茶馆4家、形象湘派茶馆10家、标准湘派茶馆14家，并对于在湘派茶馆持续建设中表现特别优异的五星级湘派茶馆武陵区百尼茶庵茶馆芙蓉店（常德市）给予了特别奖励。

会上围绕“知好茶，游美景。品美食，赏民俗。做研学，促茶旅”十八字方针，推进我省茶研学线路打造、茶文旅融合发展。围绕“知好茶，游美景；品美食，赏民俗；做研学，促茶旅”十八字方针，湖南省茶业协会秘书长王准推介首条茶研学线路－－探秘神秘湘西。

会上还举办了五彩湘茶冲泡专项职业技能提升行动讲座、湘西神秘谷茶业和吉首市新田农业两家单位分别作湘西黄金茶品牌推介。冲泡专项职业技能提升行动讲座由五彩湘茶推广中心茶叶冲泡专家姜蕤向到会的嘉宾现场展示、解说，详细分析了五彩湘茶的冲泡技术要点并展现了五彩湘茶冲泡技艺之美。

第二次湘派茶馆星级评定结果：

湘派茶馆（五星级）（2家）

五彩湘茶（潇湘茶）品牌推广中心（长沙市）

德源茶楼（常德市）

湘派茶馆（第一次五星级 特别奖励）（1家）

武陵区百尼茶庵茶馆芙蓉店（常德市）

湘派茶馆（标杆店）（4家）

山隐栖苑（长沙市）

吉首市牛角山有机茶店（湘西州）

楚玖茶学苑（长沙市）

长沙县星沙兰亭茗茶茶行（长沙县，新式茶饮）

湘派茶馆（形象店）（10家）

赛青茗茶（常德市）

怀化市若木南坊文化传播有限公司（怀化市）

张家界市永定区清友馆茶庄（张家界市）

衡阳市绿彤茶馆（衡阳市）

陆杰茶院（湘西州）

湘西黄金茶品牌运营中心（长沙市）

新化红茶展示中心（娄底市）

龙回一都茶业白里路茶馆（邵阳市）

岳阳馨玥茶艺空间（岳阳市）

有茶一品（湘潭市）

第二批湘派茶馆名单（14家）

八佛山有机茶茶馆（常德市）

常德市武陵区武陵红茶艺馆（常德市）

武陵区善卷茶楼（常德市）

水木芙蓉金星路分店（常德市）

小乔琴茶书院（衡阳市）

怀化市茗悦职业培训茶馆（怀化市）

誉天茶馆（湘潭市）

上善茶生活（张家界）

臻好桑植白茶壹号馆（张家界）

茶业周刊（茶小叶）培训茶馆（长沙市）

湖昇源茶馆（长沙市）

莽山（长沙）红茶馆（长沙市）

新化红茶展示中心茶馆（娄底市）

心品堂茶馆（长沙市）

责编：樊汝琴

一审：樊汝琴

二审：张马良

三审：熊佳斌

来源：新湖南客户端