五里牌街道：预防野生蘑菇中毒守护群众“舌尖安全”

湖南日报·新湖南客户端 2023-05-18 10:23:26

湖南日报·新湖南客户端5月18日讯（通讯员焦静）“红伞伞白杆杆，吃完躺板板呀；躺板板睡棺棺，然后埋山山呀……”5月17日是湖南省预防野生蘑菇中毒宣传日，为防范野生蘑菇中毒，筑牢食品安全防线，当天上午，五里牌街道出动4辆宣传车，循环播放防野生蘑菇中毒顺口溜，开展防野生蘑菇宣传教育活动。

活动现场，党员志愿者们通过悬挂横幅、发放宣传单等方式向群众科普“野生蘑菇中毒严重可致命，切勿采食”这一重要健康知识，并着重为来往群众介绍湖南省常见的毒蘑菇中毒物种，包括毒蘑菇种类、分布日期、临床症状等，告诫广大群众千万不要凭个人经验鉴别蘑菇是否有毒，更不要私自采摘食用，一旦误食，应尽早到医院处理。与此同时，党员志愿者们还深入辖区菜市场、餐饮门店，要求餐饮门店严控野生蘑菇流入餐桌，携手共护群众食品安全。此次活动共计发放野生蘑菇中毒宣传画册500份，张贴海报100张，悬挂宣传横幅3条。

据悉，街道食安办为有效遏制和防范群众食用有毒蘑菇造成食物中毒的事件发生，召开专题会议，全面安排部署野生蘑菇中毒防控工作，及时向辖区群众传达禁食野生蘑菇的通知。采取多种形式，广泛宣传野生蘑菇中毒知识，线上微信群、线下安全宣讲，多措并举护卫群众食品安全。排除安全隐患，对各类餐饮门店的重点环节进行督查巡查，要求经营者落实食品安全主体责任，严禁采购，售卖野生蘑菇，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

责编：刘宇丽

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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