儿童发酵乳团体标准正式实施华诚生物参与制定

新湖南客户端 2023-11-06 11:24:16

近日，《儿童发酵乳》团体标准（T/CFCA 0021—2023）正式公告实施。该标准以GB19302《食品安全国家标准发酵乳》为基础，由湖南华诚生物资源股份有限公司、卡士乳业（深圳）有限公司、中国副食流通协会食育与健康产业分会、中国儿童中心等共同制定。

儿童食品安全关系着国家未来的国民身体素质，关系国家竞争力，关系民族兴旺。作为此次儿童发酵乳团体标准主要起草单位之一，华诚生物充分发挥自身在减糖领域的技术优势，为标准搭建了框架，参与确定了含糖量等关键指标，并对食品添加剂的选用提供建议。

高标准引领企业高质量发展，在《儿童发酵乳》团体标准之前，华诚生物已参与制定了《罗汉果提取物》《罗汉果糖》《风味糖浆感官评价方法》《儿童饮料》等团体标准。通过参与制定行业团体标准，充分发挥华诚生物在食品饮料减糖应用行业领域的专业性。

未来，华诚生物将继续提升科研能力和水平，发挥好标杆示范作用，持续推动行业良性发展。（张毕斋）

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来源：新湖南客户端

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