开展制止餐饮浪费专项检查南桥镇打造文明餐桌新“食尚”

柏曦新湖南客户端 2023-11-20 16:12:08

新湖南客户端11月20日讯（通讯员柏曦）为宣扬节约之风，整治餐饮浪费行为，贯彻落实市场监督管理总局关于制止餐饮浪费的通知要求，近日，永州市东安县南桥镇人民政府在辖区内大力开展制止餐饮浪费专项检查，打造“厉行节约，反对浪费”的文明餐桌新“食尚”。

专项检查执法人员在重点时段对重点餐饮店、食堂等进行随机检查，要求各餐饮经营者落实经营主体责任，建立健全制止餐饮浪费自查自纠制度，在显著位置张贴、摆放反食品铺张浪费的警示提示标识牌，鼓励各商家推出不同分量的菜品，引导消费者适量点餐。坚决杜绝“设置最低消费”、诱导消费者超量点餐的行为。

结合当下食品安全“两个责任”落实工作，执法人员督促餐饮店将制止餐饮浪费工作纳入日管控、周排查、月调度管理，加强与乡镇及各包保干部的联系，发挥包保督查作用，让餐饮企业感受到开展制止餐饮浪费行动的必要性和紧迫性。

检查过程中，执法人员向辖区内经营户宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，指出食品浪费不仅仅是违反道德的问题，更是违法行为。同时要求各餐饮经营者将反食品浪费的提示牌放在餐桌的醒目位置，真正起到提醒警示作用。让各经营者充分认识到制止餐饮浪费行动不止是建议和提示，更是必须落到实处的法律要求。

截至目前，此次专项检查共出动执法人员11人次，检查单位食堂4家，中小型餐饮店9家。下一步，南桥镇人民政府将加大执法普法宣传教育力度，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念，畅通投诉举报渠道，全力推动制止餐饮浪费行为工作常态化。

作者：柏曦

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来源：新湖南客户端

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