东安县南桥镇：食品安全集中排查守护舌尖上的安全

柏曦谢于成新湖南客户端 2023-11-16 16:35:20

新湖南客户端11月16日讯(通讯员柏曦谢于成)“老板，您这批次的火腿肠还有5天就过期了，为了顾客的安全，届时请及时下架。”近日，永州市东安县南桥镇食安办对辖区范围内小餐饮、超市等食品经营单位进行了重点检查。

此次检查内容主要为辖区范围内小餐饮、超市是否悬挂营业执照，食品经营门店证照是否齐全并在有效期内，各项食品安全制度是否落实到位，经营环境是否达标等。镇食安办督促商家切实做好食品安全工作，积极打造一个安全放心的食品消费环境，切实加强食品安全监督，让居民群众有一个放心的饮食环境。检查过程中，工作人员对可能出现的隐患进行了详细的排查，并对经营者进行了食品安全的知识讲解，要求商家合法合规经营。

排查期间，工作人员对餐饮店，超市进行现场查看，督促经营者把好进货查验关，一律不得采购、贮存和销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。现场查看是否存在过期、变质、发霉、假冒伪劣等食品，督促负责人进一步提高思想认识，严把进货查验关，确保所经营的食品来源合法，对各项食品安全管理制度落实情况进行全面自查，堵塞管理漏洞，全面确保供应的食品安全。通过本次排查行动，强化了辖区食品经营主体对于食品安全的责任意识，提高了居民自身对食品安全问题的关注，为进一步优化营商环境营造了良好氛围。

作者：柏曦谢于成

责编：刘畅畅

来源：新湖南客户端

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