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民生丨冷水滩：打糍粑 迎新年
宾奕 温家利 湖南日报·新湖南客户端·网站 2024-02-08 15:21:29
湖南日报·新湖南客户端2月8日讯（通讯员 宾奕 温家利）春节临近，年味渐浓，腊月是一年之岁尾，也是打糍粑的好时候。2月7日，冷水滩区普利桥镇盐目桥村第五届糍粑节暨迎新春联欢会举行，村民们欢聚一堂赏节目、打糍粑，欢欢喜喜迎接新年的到来。
活动现场，一首首欢快的音乐、动感的节奏瞬间点燃了现场的气氛。与此同时，在活动后台，村民们分别按照淘洗、泡发、蒸制、捶打……一道道“打糍粑”的工序，借用木锤、石臼等工具，共同完成了糍粑的现场制作。打好的糍粑捏成小团，裹上芝麻和糖便端上了餐桌，村民们一边吃着糍粑、一边欣赏节目，现场一派喜庆热闹的氛围。
打糍粑的习俗已流传千年，叠放整齐的糍粑展示出了传统民俗文化独特魅力，它黏住的是人们对过年的期待，也是邻里乡亲最朴素真挚的情感。
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来源：湖南日报·新湖南客户端·网站
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