费大厨发声明不做外卖，让顾客有更好堂食体验

2024-03-09 20:53:38

3月9日，湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉发表声明表示，各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购，提醒消费者谨防上当受骗。

（顾客在费大厨辣椒炒肉长沙解放西店排队等候用餐。）

费大厨是从湖南走出去，唯一一家在北上广深均开设有直营门店的湘菜连锁品牌，全国门店数超过100家。费大厨从长沙火爆一线城市，在北上广深等位人气火爆，长沙必吃菜第一名的辣椒炒肉吸引了众多顾客排队打卡，用餐高峰期一号难求。

记者在各外卖平台上输入“费大厨”关键词，会出现多个关于费大厨的代购信息，点进去发现招牌菜辣椒炒肉溢价严重，将近100元每份，而配送费用则从9元到15元左右不等。费大厨表示，这些所谓的代购和外卖均与费大厨无任何关联，消费者要谨防上当。

（费大厨门店内大厨在现切黑猪肉和螺丝椒。）

费大厨在声明中提及了不做外卖的原因：费大厨坚持食材新鲜，坚持专业大厨炒，外卖打包会让菜品口感大打折扣，同时更缺少上桌时的锅气。费大厨表示，在没有找到解决外卖菜品口感欠缺问题的方法前，费大厨将继续努力提升大厨专业，做更有烟火气的中餐，让顾客能够享有更好的堂食体验。

责编：何婷

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