潇邦1999携手法拉利，舌尖春韵与引擎轰鸣奏响“春之歌”

2024-03-22 09:57:41

大湘菜报·新湖南客户端记者何婷视频任胜强

春生三月，万物荣。簪春花，品春茶，饮春酒，赏恣意逍遥的味。

3月21日晚，潇邦1999·法拉利长沙臻享之夜奏响了“舌尖上的春韵”。当一排法拉利车队在星城巡游，夜光美酒和着音乐欢笑，16道春季新菜在新长福出品总监、湘菜大师王永斌的雕琢下精致呈现，令人食指大动。舌尖上的春韵，引擎的轰鸣，跨界合作，奏响了一曲亦静亦动、味蕾与速度的双重奏。

春意·前菜、春韵·刺身、春羹·汤品、春颂·翅秀、春赏·热菜、春野·时蔬、春鲜·主食、春风·甜品……将春季新品搬上大雅之堂，按节奏推动上菜进程，品鉴宴演绎成了一首“春之歌”。马兰头、蚕豆、荠菜、惊蛰菌、甜蜜豆……春雷将潇湘大地的时令至味从沉睡中唤醒，新鲜嫩绿的春鲜食材趁势萌动，潇邦1999出品团队将北海鲜鱿、牡丹虾、鱼翅、海螺、5J火腿等高级食材与之融合，宴请的品质油然而生。

记者了解到，此次“春韵”主题宴请是春季上新的序曲，水芹、雪里蕻、芦笋、春笋、鳝鱼等当季菜一并上新，将山珍、湘野、湖鲜、海味融合研发新菜系，与潇邦1999所秉承“不时不食，应季而食”和“世界食材，潇邦烹饪，湖湘味道”的理念，“旨在唤醒宾客味蕾中沉睡的春日记忆，透过舌尖感悟美食中流淌的春鲜韵味，用品质感呈现湘菜的味型根脉”，王永斌表示。

品“春潮惊蛰菌 ”之春意，尝“三樟黄贡椒蒸鲳鱼 ” 之嫩滑，赏“辣舞鱼翅秀”之经典，悦“雪映海螺”之鲜脆，酣“湘韵5年汉寿水鱼 ” 之肥美，16道菜肴各美其美，更有小提琴、萨克斯表演助阵，营造出视觉、味觉、听觉的三重盛宴。美好的体验似是流进了宾客的心里，灯光映照出一张张酣畅意满的笑脸。

“法拉利象征着速度与激情、尊贵与时尚，它的每一款跑车都是工艺与美学的完美结合，这与潇邦1999追求高品质的理念不谋而合。” 新长福执行董事喻德安介绍，不论在驾驶的道路上，还是在烹饪的艺术中，两个品牌都致力于追求精进，此次品鉴宴携手，从菜品、环境、服务、品牌等细节传递跨界合作的共同信念：无论在哪个领域，都要追求卓越，赋予客户极致的体验。

据了解，潇邦1999·都市园林餐厅是湘菜标杆品牌新长福耗时四年打造的新品牌，以湘山、湘水、湘菜为主题，用山水的厚重轻盈糅合湘菜的橙红，渲染博大精深的湖湘饮食文化，旨在将东方美学与湖湘文化融入现代空间，创造人与自然和谐共存的本原空间体验。

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