以培训促监管区市监局召开特殊食品经营监管培训班

2024-04-18 17:47:26

湖南日报•新湖南客户端4月18日讯（通讯员冯铁刘敏）

“这次培训内容丰富，对我们今后规范经营特殊食品提供了很好的帮助”，来自柳林洲街道一母婴店的负责人高兴的说道。

为进一步加强特殊食品安全监管，提高特殊食品从业人员基本能力，4月18日，区市监局开展食品安全培训进党校活动，辖区内从事特殊食品经营的大型商超、母婴店、药店相关负责人和市场监管所一线执法监管人员共计100余人参与活动。

培训中，区市监局工作人员组织集中观看了《送你一朵小蓝花，特医食品健康你我他》等科普小视频，根据《食品安全法》等法律法规对对特殊食品的定义、分类、标签标识，特殊食品专区（专柜）经营提升标准及相关要求进行了详细讲解，并分析以往查办的典型案例。同时，结合特殊食品及食盐科普宣传活动，对婴幼儿配方乳粉相关知识及保健食品与普通食品、药品的区别进行详细介绍。会上，发放婴幼儿配方食品、特医食品知识宣传单100余份。

通过本次集中培训，进一步明确了特殊食品经营者责任，夯实了特殊食品安全监管工作基础，有力提升了全区特殊食品监管水平。

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