会同：宝田茶飘香春日采茶忙

怀化日报 2024-04-23 17:52:56

(会同县宝田茶场，一畦畦茶树像绿色的彩带缠绕山头，犹如一幅铺在地上的画卷。)

春回大地，茶吐新绿。

近日，会同县宝田侗族苗族乡数千亩生态有机茶园春茶陆续进入采摘期，一畦畦茶树像绿色的彩带缠绕山头，犹如一幅铺在地上的画卷。茶农们抢抓农时，忙着采摘今年的首批“明前茶”。

(到处都是采茶的村民。)

每年3月上旬至4月中旬，是会同宝田茶园春茶采摘的旺季。漫山茶树郁郁葱葱，茶农们腰挎小竹篓，在茶树丛中来回穿梭，一掐一提，熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。

(茶园内，一簇簇嫩绿的芽头吐露在茶树尖上。)

每年这个时候，唐自菊老人会和村里人结伴同行，到茶园采摘茶叶，每天现摘现称现结，一个多月能挣上两千多块钱。“我们这些老人在家没有什么事做，来这里摘茶叶也能为自己增加些收入。”唐自菊说。

“今年茶产量预估在800吨左右，产值在7000—8000万元。”宝田茶园负责人周伟介绍，茶园长期用工人员中，本地村民达50余人，人均年收入4万余元。采茶季节，用工200多人，人均增收5000元以上。

(当天采下来的嫩芽，在簸箕内摊开、晾干。)

据了解，清明前茶又叫头春茶，经过冬天的冰雪洗礼后的春茶，茶叶鲜嫩、营养丰富、口感好，备受茶商青睐。为保证茶叶品质，当天采下来的嫩芽，当天就要炒制。通过萎凋、杀青、理调、烘焙、筛选等工序，制作出的明前茶色泽金黄、汤色清亮、口感清冽，深受市场欢迎。

(航拍宝田茶园一角。)

据悉，会同宝田茶园是“湖南省十大最美茶园”“T20中国最美生态茶园”，其有机绿茶、红茶产品多次荣获湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶金奖，常年出口欧盟和俄罗斯、斯里兰卡等国。（胡江勇）

(茶农展示劳动成果。)

(茶农们腰挎小竹篓，在茶树丛中来回穿梭，一掐一提，熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。)

(茶农们正在采茶。)

(会同宝田茶园进入采摘期。)

(明前茶飘香，春日采茶忙。)

责编：周佳

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三审：熊佳斌

来源：怀化日报

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