湖南师大教授

中国茶文化专家

中华茶祖文化理论奠基人

——蔡镇楚

“旗枪”，是茶叶的雅称，茶叶的两片嫩芽一叶一芽如旗如枪。旗枪之喻的形象化，属于形态美学范畴。首见于晚唐诗人陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》“茶枪露中撷”自注：“茶芽未展曰‘枪’，已展者曰‘旗’。”北宋苏轼的奇文《叶嘉传》，称武夷山茶叶如“一枪一旗”，“当为天下英武之精”者，赋予茶叶以勇猛武士形象。将雪峰山茶叶比喻为旗枪，旌旗飞舞，旗枪闪亮，更赋予雪峰山茶叶以人文地理与历史传奇的文化自信。这里孕育了再造共和的革命英烈蔡锷将军，是抗日战争雪峰会战的中心与芷江洽降的神圣之地。

湖南茶人得天独厚，因为湖湘大地有炎帝神农氏尝百草而以茶 解毒的神话传说，有神农氏昌明农耕文化、制耒耜的耒山耒水与嘉禾，有神农氏崩葬于“长沙之尾”的历史记载，有中国唯一以茶命名的“茶陵”县。2009 年湖南省人民政府联手全国六大茶业社团组织，在炎陵陵举办“中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典”，发布《茶祖神农炎帝共识》，确立每年谷雨节为“中华茶祖节”。这是伟大的天作之选！功德之无量，在中华茶文化史上竖起一座巍峨的历史丰碑。

中华茶祖文化的魅力何在？在于“以民为本，心忧天 下，敢为人先”的中华茶祖神农文化精神。各级人民政府与茶人要特别珍惜“中华茶祖节”，全力打造好“茶祖神农”金字招牌。创造性的举办《中华茶祖节品茗思 祖活动月》系列活动，已经连续举办了15届，是弘扬中华茶祖文化，造福桑梓的创造性成果。今年3月“中华茶祖节”被工信部、商务部列入 2024“三品”全国行省级联动重点活动。这是大好事，但这还远远不够，金光灿烂的“中华茶祖节”是中华茶人文化自信的丰硕成果，应列为国家汲茶文化节日。湖南茶人始终高举中华茶祖神农的旗帜，万众一心，团结奋进， 推进湘茶高质量发展。2023 年全省茶园面积 352 万亩，总产量 33.8 万吨，综合产值1062 亿元，形成“三湘四水五彩茶”发展格局，已经突破 “千亿茶产业”大关，成为乡村振兴支柱产业。

践行“三茶统筹”指示精神，打造雪峰山茶文化旅游高地。乃是一个系统工程，要争取纳入湖南省政府的战略发展规划，我从中国茶文化专家的角度，提出以下几点建议：

一、雪峰山茶文化旅游，首先要高举起中华茶祖神农大旗，弘扬茶祖神农“心忧天下，敢为人先”的文化精神，回归自然，回归民生，回归生命健康。

二、要力争全面复兴国营茶场茶铺茶场，这里基础雄厚，人才济济，可担三茶统筹之大任。

三、要尽快实施雪峰山茶文化旅游项目：以《旗枪闪亮雪峰山》为媒介，以蔡锷将军与雪峰山会战为中心，实行茶文化旅游三结合（龙头企业与茶农相结合，兵团战术与麻雀战结合，传统模式与现代化结合），仿效华为与娃哈哈，既拥有丰富资本，又回避被“资本”垄断，让力量分散的私有企业变成股份制集体经济。

1.《旗枪闪亮雪峰山》

这是对雪峰山茶文化旅游业与乡村振兴的最佳定位。内容以雪峰山茶为媒介，以雪峰之子蔡锷将军和抗日战争的雪峰山会战为中心。艺术形式是茶文化历史与山水旅游结合的大型情景片。

2. 蔡锷将军

蔡锷将军（1882—1916），是雪峰山之子。洞口山门原属武冈北乡，这里是其父母亲安息之地，山门人民养育他，刘家女儿刘森英（后改名刘侠贞）嫁给他为妻；这里是将军编著《曾胡治兵录》的摇篮，也是将军惜别的故土。将军英年早逝，山门人民自发祭奠，捐钱捐物，将他老家改建成为“蔡锷公馆”。山门人民是无私的，没有功利，只有敬仰。我家父蔡纯河，家住武冈东乡（今属邵阳县），比将军小两岁，以宗门叔侄相称。1960年我在邵阳市二中读书，因学校发生集体流行性肝炎，我回老家休养一个多月，父亲常口述蔡锷将军故事，我曾一一记录。1961年我考上湖南大学中文系，离家时父亲再三叮嘱：“要上岳麓山，去祭拜蔡锷将军——”谁知道父亲的嘱咐，变成了他老人家的遗嘱。1988年我调入湖南师大任教，每当清明时节，一般都要去扫墓祭拜，寄托家父与邵阳蔡氏宗亲的哀思。2017年12月，马来西亚籍世界蔡氏宗亲总会主席蔡卓明，特地捐赠蔡锷将军汉白玉雕像，我作为湖南省蔡氏宗亲总会名誉会长，第一次来到久仰的蔡锷公馆。这是雪峰山的一块风水宝地，青山如黛，溪水长流，人文荟萃，祖德流芳。如今的洞口人民要齐心合力把山门镇打造成为雪峰山茶文化旅游胜地。此次我为洞口带来两件礼物：一是《蔡锷将军赋》，二是“枪旗闪亮雪峰山”篆体榜书和创作的词作【破阵子】，为雪峰山茶文化旅游呐喊助威。

3. 蔡锷将军赋

中华军魂兮，立巍峨之雪峰；护国元勋兮，扬天威于寰中。寒门学子，焚膏油以继晷；英俊少年，策白马而生风。宝庆神童兮，蒙师德之教化；家国天下兮，弃文笔而从戎。东瀛三载，成士官之俊杰；教官四省，育人才如青松。青春似火兮，驰疆场而神威；岁月如荼兮，振霹雳以苍穹。云南起兵，树正义之大纛；护国讨袁，建旷世之奇功。力挽狂澜兮，扶大厦之将倾；叱咤风云兮，扬正气如长虹。横刀立马，尔乃宝庆一男儿；文攻武略，是以湘军之雄风。生命之光兮，再造共和伟业；雷霆之钧兮，应惊南岳祝融。嗟呼！天丧赤子，天眼眊兮；国失栋梁，我心恸兮。魂归岳麓，国之殇也；德劭昆仑，世之功也。伟哉松坡，中华之风骨；壮哉将军，民族之英雄！

4. 以蔡锷公馆为主，建设“蔡锷将军纪念园”，以此打造成为雪峰山茶文化旅游与革命传统教育基地。

蔡锷公馆对联

三千帘资江碧浪，神韵流金，师承递传，菁莪一代邵阳隽秀；

九万里战地黄花，连营鼓角，护国神威，造就千秋蔡锷将军。

5. 就地取材，组织大力收集抗日战争时期雪峰山会战的珍贵史料，充实“旗枪闪亮雪峰山”的可感性与可观性。

雪峰山会战，发生在抗日战争后期，日军为争夺芷江机场而战，时间是1945年4月9日到6月7日，故又称“芷江会战”。双方投入总兵力28万余人，战线长达200余公里。湘西会战最后一战主战场，在雪峰山东麓的洞口高沙、江口、青岩、铁山一带，是侵华日军的垂死挣扎，湖南抗战的胜利终结。我家兄大哥蔡炳焜1942年中秋节被国民党抓壮丁后，编入廖耀湘军长的新六军，参加中国远征军，到过缅甸和印度，后从缅甸战场空运到芷江，参加芷江接受日军投降的洽降仪式。

6. 【破阵子·雪峰山】（蔡镇楚）

梦里彩云追月，雪峰鸟语花香。蔡锷将军公馆处，抗日烽火映夕阳，星光法眼藏。

遍地旗枪挥戈，三湘四水飞觞。青翠茗园芳卉艳，九曲乡邦振兴方，叶嘉韵味长。

词牌【破阵子】， 系唐朝宫廷武乐，唐太宗李世民所制，名《秦王破阵乐》，舞者2000武士，披甲执锐，旗枪飞舞。此小词为“旗枪闪亮雪峰山”而作，更切合文意，紧扣题旨，突出雪峰山茶文化旅游的人文历史底蕴之博大精深。共计62个字，上下两片，皆三平韵。上片以梦里彩云追月开头，描写雪峰山会战独特的人文历史底蕴；下片描写雪峰山茶的“旗枪”之喻所富有的独特韵味和审美情趣。

祝福洞口雪峰山！祝福雪峰山茶文化旅游业蒸蒸日上！

（2024年4月谷旦）