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宾奕 曹慧璎 湖南日报·新湖南客户端·网站 2024-04-29 16:51:39
湖南日报·新湖南客户端4月29日讯（通讯员 宾奕 曹慧璎）天气渐暖，水温回升，小龙虾生长速度加快，永州市冷水滩区不少小龙虾养殖基地的小龙虾陆续上市，走俏市场。
刚捕捞的小龙虾（曹慧璎 摄）
早上7点，在高溪市镇戈底凼村小龙虾养殖基地，工人身穿下水裤，熟练地把前一天放下的地笼和甩笼捞起，将一只只活蹦乱跳的小龙虾倒入盆中。为了保持小龙虾的鲜活，刚捕上岸的小龙虾按照大中小的规格进行分拣，小虾苗继续放入塘内进行养殖，中、大虾则进行称重、装箱，发往本地海鲜、夜宵市场。
工人合力捕捞小龙虾（宾奕 摄）
“小龙虾是上市越早卖得越贵，现在批发的价钱还是很可观的。”据高溪市镇戈底凼村小龙虾养殖基地负责人蒋启龙向记者介绍，目前市场上小青虾约17元每公斤，中个头约25元每公斤，大青虾约45元每公斤。
“现在本地的小龙虾发展起来了，我们这两年也开始在本地拿货了，本地的虾质量好，又比较干净，存活率高，当天拿货当天就可以卖。”前来收购小龙虾的海鲜店丁老板表示，之前主要从湖北和岳阳等地进货，现在在当地进购小龙虾，节约了不少时间成本，更能保障餐桌上小龙虾的新鲜。
将捕捞出的小龙虾分拣、装箱（曹慧璎 摄）
据了解，蒋启龙早期承包了150余亩地来养殖小龙虾，为保证小龙虾的口感和品质，他选择用清水进行养殖，虾塘内还种植了大量水草，小龙虾生长在这样的环境下，肉质会更加软韧。眼下，随着小龙虾盛产期即将来临，蒋启龙一头忙着捕捞，一头又开始了虾苗投放。
“现在我们上市的基本上是去年留下的种虾，一天出产大概在100多斤，现在下的小虾苗到成熟上市要45天左右，到五、六月份我预计日出产量大概在400到500斤左右。”蒋启龙说，接下来具体的产量、价格等，还会受天气、市场等多重因素影响。
工人下水投放虾苗（曹慧璎 摄）
随着本地小龙虾市场行情不断向好，蒋启龙扩大了养殖规模，今年，他承包了400余亩地发展小龙虾、稻鱼、稻虾养殖，带动十多名村民实现了家门口就业增收。
“我是高溪市镇土生土长的本地人，对这里的环境比较熟悉，我就回到家乡来从事养殖业，也想带动家乡村民们一起发家致富，为我们镇乡村振兴出一份力。”蒋启龙说道。
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来源：湖南日报·新湖南客户端·网站
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