通讯员 陈倩 湖南日报·新湖南客户端 2024-05-15 14:30:22
湖南日报·新湖南客户端5月15日讯(通讯员 陈倩)为解决居民“用餐难”问题,方便居民在家门口就能吃上营养健康、经济实惠的饭菜,5月15日,长沙市天心区裕南街街道仰天湖社区“金秋食堂”正式揭牌。
仪式上,裕南街街道党工委相关负责人表示,“金秋食堂”要把握好“美味健康”的准则,保障重点人群,严格规范管理,科学营养配餐,严守食品卫生安全底线,让食堂成为居民用餐的温馨之地。
中午11时,“金秋食堂”陆陆续续迎来了前来用餐的居民。在就餐区域内,明厨亮灶、环境整洁,菜品也是本地家常菜,大家端着一道道冒着热气的菜入座,聊着家常,吃着美味可口的午餐,脸上洋溢着幸福的笑容。正在食堂吃饭的贺淮明娭毑为食堂的口味点赞:“菜品搭配合理美味。” 另一位在餐厅就餐的雷嗲嗲说:“盼这个餐厅好久了,今天终于可以吃到饭了,饭菜味道很好,晚餐我还要来吃。”
据了解,仰天湖社区一直是一个高度老龄化社区,60岁以上老年人约2000余人,其中80岁以上老人380余人,还有不少是独居老人。针对这一特点,食堂在餐食制作上以软烂、绵和易消化为主,年满60岁以上老年人还可享受菜品7折优惠。社区居民蒋嗲嗲的女儿特意前来报名送餐服务:“我爸爸没法下楼,这些年都是我中午从单位赶回家给他做饭,现在有你们的送餐服务,我就可以安心上班了。”
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