“食”刻备战，以“演”为鉴武冈市湾头桥镇举行校园食品安全事故应急演练

新湖南客户端 2024-05-17 16:36:14

“湾头桥镇中学报告，今天上午9时30分起，我校多名学生陆续出现呕吐、头昏、全身乏力等现象，至目前为此，发病学生已达5人，请指示！”

“立即启动应急响应程序，应急处理工作小组各成员迅速到位开展工作！”

这是5月 16 日武冈市湾头桥镇人民政府在湾头桥镇中学开展的食品安全事故应急演练现场。湾头桥镇食品安全事故应急处理工作小组、市监所、派出所、执法大队、卫生院、学区相关领导和工作人员、辖区各学校（幼儿园）分管安全工作的副校长共同参加了本次演练和观摩。

本次演练以模拟湾头桥镇中学在早餐供应一小时后，陆续有多名学生出现呕吐、腹痛、腹泻等症状为背景。接到学校报告后，湾头桥镇人民政府立即启动应急响应程序，迅速组织镇食安办、社会事务办、市场监管所、中心卫生院、派出所、执法大队等职能部门组成应急处理工作小组，第一时间到现场开展应急处置工作。

在工作小组的统一指挥下，各部门迅速行动，密切配合。湾头桥镇市场监督管理所对可疑食物、进货台账、索票索证、有关工具、设备及现场采取紧急控制措施，并对涉事食品进行封存、送检，追查食品来源；中心卫生院对事故现场进行卫生消毒，并对受伤学生进行初步诊断、转运医治；派出所、执法大队则负责维护现场秩序，保障应急处置工作的顺利进行；学校政教处组织班主任排查是否遗漏其他受伤学生，同时积极稳定全体学生情绪；学校后勤人员对学校食堂、呕吐现场进行全面的清洁消杀……经过紧张有序的应急处置，事故得到了有效控制，受伤学生也得到了及时救治。

通过这次演练，提高了湾头桥镇各部门应对食品安全事故的协同作战能力，确保一旦发生食品安全突发事件，各部门能够快速反应、有效组织、临事不乱，井井有条，最大限度地减少食品安全突发事件的危害。

“食以安为先，安以防为主”。下一步，湾头桥镇将继续加强食品安全监管工作，加强部门间的沟通协作，不断提升应急处置能力，加大宣传力度，为广大师生提供更加安全、健康的食品环境。（唐子雨）

责编：杨柳彬

一审：杨柳彬

二审：张马良

三审：熊佳斌

来源：新湖南客户端

我要问