新湖南客户端 2024-05-27 16:32:32
小满一过,又到了桃子成熟的季节,每当看到街上卖桃子的,我都会忍不住要买些,吃到嘴里,味道是甜甜的,可是缺少了故乡的气息。我居住的小区绿化带中也有几株桃树,稀稀疏疏的,没有儿时的精彩。我看过沿江风光带边的桃树,虽然带着古人的韵味,总觉得少了什么。我独自走过桃花源的深处,那里成片的桃林,看过就忘记了它的样子。记忆中,忘不了的还是老家屋的那片桃树林,因为那里有我刻骨铭心的童年时光,有我无法割舍的亲情故事。
人总是奇怪的,越远去的东西越是珍惜,越是怀念。
——题记
(一)
桃原产我国西北部(甘肃、新疆、陕西等),是我国最古老 的果树之一,栽培历史达 4000年以上。远在汉武帝时,桃树沿 “丝绸之路”,从我国的甘肃、新疆传入波斯,再由那里传人希腊、罗马和地中海沿岸各国,而后渐次传入法_、德国、西班牙、葡萄牙。 但直至公元9世纪,欧洲各国种植桃树才逐渐多起来。
公元 15世纪以后,我国的桃树引入英国。哥伦布发现新大陆后,桃树随欧洲移民进入美洲,但因桃树品种不适应当地的风土气候,桃树开花多,结果少,发展受到很大的限制。
公元 19 世纪初期,园艺学家从欧洲引种了一个名叫“爱尔贝它”的离核桃品种到美洲,桃树才在南北美洲传播开来。
20世纪初期,美国的园艺学家又从我国引进450多个优良桃树品种,通过杂交和嫁接,在短短的10多年里,选育了适于亚热带气候的良种,使美国发展成为世界上最大的桃果生产国之一。
1876年,日本冈山县 园艺场从我国上海、天津引进水蜜桃树苗;1878年山内善男从中 选出两株,精心培植,3年后结出桃果,这是日本第1代中国水蜜桃。
由于日本冈山县气候适宜桃树生长,种桃业迅速发展起来,日本的园艺家先后培育出 40多个优良品种,其中“冈山白”、“大久保”等桃又返回我国入籍,成为我国很多产区的主栽品种。
目前,全世界约有 80多个国家种植桃树,每年桃果产量 在600万吨。
桃子作为夏天常食用的一种水果,中医认为它的药性是性热,甘甜的、甘酸的。它有补益补心、生津解渴,消积润肠,劳热的功效,特别适用于这种低血糖 的人,肺病的病人,还有虚劳咳嗽、咳喘的病人,可以作为一种辅助性的水果食用。桃子当中的桃仁具有祛淤血,润燥滑肠、镇咳的作用,因此它可以治疗一些淤血的停滞,闭经的疼痛,还有便秘、咳嗽。
(二)
初夏时节,正是桃子批量上市的时候,大批的桃子从乡村涌向城市的大街小巷,充斥着桃子的味道和甜甜的回忆。各式各样的桃子粉墨登场,红里带黄,黄中透红,诱人得很。大筐小篮的桃子一堆堆的弄成金字塔的样式,好吃的顾客都快速地挑选着,好吃还不贵,营养丰富而且口感好,桃子不仅是美味可口的鲜美水果,更是赋予了深刻的文化涵义和人文气息,不羡慕瓦岗一炉香,只羡桃园三结义,磕头下去的三兄弟在桃园的见证下成就一段忠义美名。
千百年来,桃子不仅是馈赠祝寿的最佳礼品,同时也是文人雅客抒情咏物的最好载体和平台,君不见这首广为流传的小诗:"去年今日此门中,人面桃花相映红,人面不知何处去,桃花依旧笑春风。"桃花已谢了,桃子成熟还远吗?桃子之美,尤其是蟠桃的美味,让神通广大的孙大圣都中招了,为了几个桃子大闹天宫,最终换来五指山下五百年的悔悟和教训,桃之夭夭,代价不可谓不大。
古人多用桃花形容美丽妙龄的女子,用桃子来表示对长寿的渴望,用桃木表示辟邪,对于神鬼之说的相信,在文人墨客笔下的桃,别有一番风味!
《种桃杏》
唐代:白居易
无论海角与天涯,大抵心安即是家。
路远谁能念乡曲,年深兼欲忘京华。
忠州且作三年计,种杏栽桃拟待花。
《杏溪十首 ·杏溪》
唐代:姚合
桃花四散飞,桃子压枝垂。
寂寂青阴里,幽人举步迟。
殷勤念此径,我去复来谁。
《嘲桃》
唐代:李商隐
无赖夭桃面,平明露井东。
春风为开了,却拟笑春风。
《秋雨二首》
宋代:张耒
南山云起满庭阴,帘幕初凉七月深。
桃子压枝桐叶老,连绵风雨作愁霖。
《诉衷情 ·小桃灼灼柳鬖鬖》
宋代:黄庭坚
小桃灼灼柳鬖鬖,春色满江南。
雨晴风暖烟淡,天气正醺酣。
山泼黛,水挼蓝,翠相搀。
歌楼酒旆,故故招人,权典青衫。
《春居杂兴 ·两株桃杏映篱斜》
宋代:王禹偁
两株桃杏映篱斜,妆点商州副使家。
何事春风容不得?和莺吹折数枝花。
《人月圆 ·玄都观里桃千树》
金朝:元好问
玄都观里桃千树,花落水空流。
凭君莫问:清泾浊渭,去马来牛。
谢公扶病,羊昙挥涕,一醉都休。
古今几度,生存华屋,零落山丘。
《小桃红 ·咏桃》
元代:周文质
东风有恨致玄都,吹破枝头玉,夜月梨花也相妒。
不寻俗,娇鸾彩凤风流处。
刘郎去也,武陵溪上,仙子淡妆梳。
《游仙词 ·其九》
明代:王邦畿
千褶帷裳八角巾,高情慈相不知春。
红桃子熟红如火,掷向人间与世人。
(三)
我的老家在湘潭县易俗河镇踏龙村楚家岭。当地大多数农民的房前屋后,还有菜园地角,主人都会栽些树木遮阴立界之用,当然果树不可缺少的,尤其是桃树成为首选,不过这些桃树大多数是没有经过改良和嫁接的本地品种,当地人叫它 “毛桃”,以区别从外地进来的蜜桃和蟠桃。每当桃子成熟时,大人便会摘些下来给孩子们尝尝鲜、解解馋,有些精明的人家,还会摘下几篮子提到集市上换回盐和酱油等。
果树飘香的日子是季节里最风情万种的日子。
当野外的风开始在你脸上变软变暖的时候,桃就在村里村外、屋头房檐下悄没声儿地熟了。从此,果子的香味就飘满了岁月的角角落落,你放牛或是割猪草的时候,便会一阵又一阵地闻到果子香甜的气息在风中淡淡地飘来飘去,宛如一种朦朦胧胧的初恋,又像阳光下飘过的一丝丝闪亮的雨丝,在这个适宜孕育和生长爱情的季节里,人们神秘的情感探险就在这种若有若无,似真似幻的气氛中拉开了序幕,在天地间悄悄地弥漫着铺展着演绎着流播着,如春风般温柔,如春花般灿烂。
桃子的外观是心形的,表皮上有着一层细小的绒毛,整体呈现出嫩粉色,非常诱人。熟透了的桃子,还会泛着金黄色的光泽,让人垂涎欲滴。
当你轻轻地拿起一个桃子,你会听到一声轻微的 “噗嗤”声,这是桃子表面的绒毛与手指摩擦所发出的声音。如果你把桃子放在耳边,你还可以听到桃子内部果肉的声音,那是一种轻柔的“咕噜咕噜”声,仿佛在诉说着它的甜美。
熟透了的桃子会散发着一种迷人的香气,那是一种甜美的、清新的味道,仿佛能够让你置身于桃园之中。这种香气会让你忍不住想要深呼吸,让那美妙的气息充满你的肺部。品尝一口桃子,你会感受到它的果肉柔软细腻,入口即化,汁水丰富。桃子的味道是甜美的,但是不会让人感到腻,而是一种清新的、自然的甜味,让人回味无穷。
总的来说,桃子是一种非常美味的水果,它的外观、声音、香气和味道都能够给人带来愉悦的感受。无论是单独品尝还是用来制作各种美食,桃子都是一种不可多得的美味。
现在的乡村再也看不到那些“杂牌”的桃树了,但我仍然怀念它们,怀念它们给村庄带来的美丽和生机,怀念它们给童年带来的酸涩和甜蜜。
文/楚国良
作者系湘潭市委党校退休干部,四级调研员。曾连续6年被评为《湘潭日报》优秀通讯员,其作品在《人民日报》、《中国特产报》、《中国社会科学报》、《中国县域经济报》、《领导科学》等权威报刊上发表。先后主编或参编《晓霞之子》、《今日梅林》、《青山文史》、《响塘文史》和《云湖文史》等多个乡镇文史资料。
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