食物发酸？原是“酸味豆瓣酱”在捣鬼！

2024-05-28 11:51:07

湖南日报 ·新湖南客户端5月28日讯（记者蒋诗雨通讯员何大勇田双姣） “ 喂？我在二广高速宁远县路段九嶷山服务区就餐，感觉这里的饭菜味道不太对劲，有点发酸，能来查一下吗？ ” 近日，宁远县市场监督管理局禾亭分局接到消费者孟先生的投诉举报。

禾亭分局立即派出三名执法人员前往现场核实，对九嶷山服务区餐饮经营户进行突击检查。原料储存、制作现场监控、食品留样 …… 经过各环节仔细排查，执法人员并未发现食物安全问题。问题到底出在哪呢？

一番调查后，执法人员了解到， “发酸”的味道原来来自饭菜里添加的酸味豆瓣酱。因地方口味差异，导致孟先生产生误会。执法人员随即向孟先生解释缘由，并得到了其理解。 “ 办事效率高，投诉处理及时，我很满意！ ” 孟先生说。

今年以来，宁远县市场监督管理局禾亭分局认真落实食品安全 “四个最严”要求，对高速服务区等重点领域有序开展专项检查，防范化解食品安全风险。 “ 我们将继续围绕公众对食品安全的关切和需求，严把食品原料准入关，大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度，打造放心的消费环境。 ” 禾亭分局相关负责人表示。

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