永修香米香飘星城，促“香米+餐饮”融合发展

新湖南客户端 2024-05-28 17:00:41

大湘菜报·新湖南客户端记者何婷通讯员欧阳林福

5月28日，“2024年永修香米产品新闻发布会”在长沙举办。江西省九江市永修县有着“赣北粮仓”之称，是“永修香米”的主产区。此次在长沙召开新闻发布会，旨在推广“永修香米”文化，推介新产品，促进优质香米与餐饮业的融合发展。

嘉宾们现场品鉴永修香米

来自江西省、九江市和永修县农业农村部门的多位领导，湖南、湖北和江西的100多位大米经销商代表，以及中国改革报（改革网）、新浪微博、大湘菜报等10余家主流媒体，共计150余人共同参与了此次发布会。

永修县人大副主任李明明致辞。

江西省农业农村产业发展服务中心副主任曹平贵讲话。

九江市农业农村产业发展服务中心二级调研员刘小梅讲话。

发布会上，永修县人大副主任李明明致辞，他用翔实的数据、生动的事例，给与会代表讲述了一个优秀品牌的打造故事。江西省农业农村产业发展服务中心副主任曹平贵站在国家粮食安全的高度，分析了大米市场的发展趋势，为永修香米的品牌创建指明了方向、描绘了蓝图，提出了殷切希望。九江市农业农村产业发展服务中心二级调研员刘小梅声情并茂地讲述了九江市优质大米品牌创建的艰辛历程，而“永修香米”已是九江优质大米的领军品牌。

九江谷稼米业有限公司总经理张振棋作专题分享。

九江谷稼米业有限公司总经理张振棋作了《新粮人之路》的主题分享，从国内外政策环境的变化、市场消费特点的变迁入手，深入浅出地分析优质高档香米的消费趋势，指出了粮人当今如何创新，走出一条属于自己的道路。

中国烹饪大师、中国湘菜大师罗继湘现场品鉴永修香米。

长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然发言。

长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然，中国烹饪大师、中国湘菜大师罗继湘也受邀出席本次新闻发布会，品尝了永修香米、软糯香米，并给予高度评价。作为长沙餐饮人代表，陈然在发布会上发表了讲话，他指出随着餐饮市场变化，消费者对食材品质的要求在日益提高，传导到供应链端，餐企对上游的原料供应也提出了更高要求。

江西谷稼粮油有限公司董事长邓书甄作主题报告。

江西谷稼粮油有限公司董事长邓书甄作了《优质香米与餐饮业的融合发展》的主题报告，讲述了香米市场发展的一个重要方法论，即餐饮业是将是香米消费的主导市场之一，如何做好与餐饮业的融合发展是各位合作伙伴必须思考和正视的问题。

据介绍，为深化农业供给侧结构性调整，提高江西稻米的影响力，推进全省绿色优质稻米深度发展,从更高层次保障国家粮食安全，2018年江西省开始启动实施“7+2”稻米区域公用品牌建设。“永修香米”获批成为全省重点打造的7个稻米区域公用品牌之一，经过6年多的发展，永修香米取得长足的进步和发展，订单种植面积突破10万亩，销售网点超1万家，综合产值达 10 亿元。它先后获得全国农业生产“三品一标”典型案例、江西省农产品“二十大区域公用品牌”，中国品牌农业与市场“年度卓越品牌30强”等多项荣誉。

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来源：新湖南客户端

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