保护“舌尖上”的安全溆浦县深入做好野生蘑菇中毒防控宣传

2024-05-31 15:36:18

湖南日报·新湖南客户端讯（通讯员唐士印舒荣）“蘑菇诱人，小心中毒。”夏季已到，气温的逐渐升高，雨水增多，是各种野生蘑菇、野菜生长旺季。

近日，溆浦县卫生健康局组织工作人员来到观音阁镇黎阳街集市上，通过悬挂横幅、摆放宣传展板、设置咨询台等方式，对湖南境内常见的野菜野蘑菇，特别是5月份以来40来种毒蘑菇进行图文并茂的生动讲解，向群众普及野生蘑菇中毒防控知识，引导群众拒绝采食有毒野生蘑菇、野菜。

工作人员手持“预防野生菌中毒”的宣传单和折页，向过往群众开展拒绝食用、采摘野生蘑菇知识宣传，以点对点、面对面的宣传方式，对常见毒蘑菇的种类、预防措施、以及早期处理措施等进行了宣传讲解，指导群众不采摘、不购买、不加工、不食用野生有毒蘑菇和野菜。

“这是白毒鹅膏菌，它与雪白鹅膏菌两者外形、颜色、味道非常相似，难以辨认，该菌毒性剧烈，死亡率高，千万不要吃！"

"这么毒啊！"一位前来咨询的女士惊道："感谢有你们的讲解"。

宣传现场反响热烈，一次市场宣传活动就接受群众咨询200多人次，发放宣传小册500多份。下一步，我县将把握重点场所、重点区域，推进宣传活动进学校、进社区、进园区、进市场，加强宣传，加强监管，让更多的群众了解、支持和参与预防野生蘑菇防控宣传，提高群众食品安全意识，保护群众“舌尖上的安全”。

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