单点不送、起送价高？长沙向网络餐饮经营者发布提示

湖南日报·新湖南客户端 2024-06-21 15:49:25

湖南日报·新湖南客户端6月21日讯（全媒体记者李成辉）外卖单点不送、起送价过高等情况，无形中会引导过量点餐，造成食品浪费。长沙市市场监督管理局日前向网络餐饮经营者发布工作提示，督促落实主体责任，防止外卖餐饮浪费。

落实主体责任，增强自律意识。坚持反食品浪费和食品安全两手抓，制定、实施科学妥当的防止食品浪费措施，加强食品采购、储存、加工、供餐动态管理，把“厉行节约”理念贯穿到餐饮服务经营全过程。

优化信息展示，引导合理点餐。优化外卖餐品展示，如实准确填写餐品信息，明确餐品名称、品类、主要原料、口味、餐品分量（应描述确切的数量或重量，并使用量词标注）、规格、消费人数建议等信息。

提升餐品质量，提供小份餐品。优化餐品供给形式，丰富餐品规格，积极提供小份菜、小份饭等小份餐品。鼓励经营者丰富餐品式样种类，为消费者提供个性化、多样化选择。

规范营销行为，避免过度消费。合理设置外卖餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，不以任何形式诱导、误导消费者超量点餐，最大限度避免食品浪费。

规范配送服务，大力推广食安封签，防止餐品外包装在配送过程中遭破坏、启封，减少配送过程中因污染、损毁等导致的食品浪费。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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