江永：护好“肉篮子”，守护群众“舌尖上的安全”

唐宇江永县融媒体中心 2024-07-03 09:00:33

近日，江永县食品安全委员会办公室、森林公安局、农业农村局、市场监督管理局、科技和工业信息化局等多部门联合开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步规范肉类产品生产经营行为，保障人民群众“肉篮子”安全。

在县市场服务中心屠宰场内，督查组重点查看了肉品品质、畜禽产品动物检验检疫合格证明等内容，确保“索证索票”齐全，保障肉类产品质量安全。

江永县市场服务中心屠宰场场长赵品贵说：“ 在出场的时候，我们要给每个经营户检疫票和合格证，猪肉绝对是放心的。”

督查组紧盯县际交界地区，城乡接合部、肉制品生产集中地和群众举报多等风险问题隐患易发多发地区，通过向商家以及消费者普及食品安全知识，告知监督渠道等方式，深挖猪肉及制品违法犯罪源头线索，形成全方位的立体监督、监管态势。

江永县市场监督管理局食品股股长何夏平说：“ 通过严格监管督办，切实维护好全县肉类产品市场秩序和质量安全，让老百姓吃得放心，吃得舒心。”

截至目前，督查组累计出动执法人员260人次，对130家经营户开展了监督检查，发放、张贴《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告》248 份。通过宣传引导和监督检查，努力在全社会营造良好的食品安全环境。

" 我们持续加强多部门协调配合，对违法违规行为严格调查，及时曝光典型案例，建立健全全链条监管长效机制。”何夏平说。

作者：唐宇

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来源：江永县融媒体中心

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