走基层·清夏 ▏资兴市三都镇：碑记辣椒抢先上市

曹裴媛何燕涛庞何彤资兴市融媒体中心·网站 2024-07-04 09:13:11

“我们目前是刚刚上市，每天这个销量还不太，多一天800-1000斤的样子，都是销往郴州市，价格这段时间稍微涨了点，维持在2元/斤左右，等到了我们采摘最高峰的时候，每天应该能达到5000-6000斤。”资兴市三都镇高桥墟村党总支书记、村委会主任谢立煌说。6月25日，笔者在三都镇碑记辣椒的主产区高桥墟村看到，村民们正忙着在支部农场采摘辣椒，抢在当天打包、装运、发货。

碑记辣椒历史悠久，品种独特，口感丰厚，颇受市民喜爱，一度成为资兴市农业产业一张特色“名片”。今年来，三都镇紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”的发展理念，不断优化农业产业结构，积极推动碑记辣椒特色产业发展，形成“一村一特”产业发展格局，着力农业高质高效发展，助农增收。

高桥墟村位于三都镇碑记片区，这里海拔400多米，昼夜温差大，有其独特的小气候。这种气候条件下，辣椒生长周期长，有利于养分积累，辣椒的肉质也更加厚实，口感更加鲜美，同时，当地石灰岩地质也为辣椒的生长提供了丰富的矿物质和微量元素，使得辣椒在品质上更胜一筹。

“现在我们村里的人，就在家门口做事，每天有80元一天，还是蛮好的。”三都镇高桥墟村村民谢记民说。今年，高桥墟村支部农场新增了50多亩辣椒，这里的辣椒不撒除草剂，施农家肥为主，尽可能保持辣椒的原生态口感。今年基地平均亩产量可达4000斤左右，最高的可达到每亩6000斤，采摘期从6月底开始，可持续到10月底。村民们也能持续不断地在基地通过人工除草、施肥、采摘等工序获得收入。

该镇碑记片区从20世纪60年代开始种植辣椒，高峰期有近3000亩种植面积，后来随着年轻人外出务工，辣椒品种多元化，使得原本的碑记辣椒种植面积慢慢缩小。今年，当地通过邀请郴州市农科所的农业专家对碑记辣椒进行原种复种，以“党支部+合作社+公司+农户”的发展模式，引进辣椒种植大户，并发动当地种植散户，共同建立辣椒种植基地，大力推广碑记辣椒种植。同时，当地积极争取政策资金进行高标准农田建设，修建水渠水坝，新修1.1公里的产业路，夯实基础设施建设，为接下来发展辣椒产业打下基础。目前，全镇共种植碑记辣椒680余亩，预计年产值超500万元。“ 下一步，我们将扩大种植面积，建立辣椒产业合作社，把千家万户小产业与千变万化大市场有机衔接，不断拓展产业效益，将碑记辣椒向省会长沙、粤港澳大湾区等地推广，不断擦亮我镇农产品金字招牌。” 三都镇党委副书记、镇长李书荣说。

作者：曹裴媛何燕涛庞何彤

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来源：资兴市融媒体中心·网站

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