2024-07-05 19:27:43
湖南日报•新湖南客户端7月5日讯
车上丁字堤,眼前呈现出一派波澜壮阔的画面,水天一色,无边无际,波涛汹涌,远处的白鸥迎风飞舞,一如大海般雄浑、壮美。
“浩浩荡荡,横无迹涯”,这才是洞庭湖的本来面目,要是在十九世纪,这种画面年年如是,岁岁亦然。自从大江大湖治理以来,特别是长江三峡大坝建成以后,长江上游减少了泄洪的压力,洞庭湖水畅通了入江的通道,地球之肺缓解了压力,这种画面倒是很少出现了,最近的一次也在 10 多年以前。
车辆缓缓地行驶在洞庭湖大堤上,穿过许市镇防汛指挥部,穿过 “洞庭湿地候鸟天堂”的路边巨幅标语,穿过采桑湖连防汛指挥所,堤上堤下,红旗招展,到处是巡逻查险的民兵在认真地执勤,用心守护着自己的家园。
车到六门闸,停留在洞庭仙鱼楼的前面,这是我此行的目的地。
六门闸是钱粮湖镇的一个社区,宏伟的渔民新村矗立在洞庭湖边上,在洞庭湖烟波的映衬下,宛如一座海市蜃楼。
闵丽霞,就是六门闸社区人,君山区第六届人大代表。
闵丽霞, 1987 年出生,从小热爱习,热爱生活,早在钱粮湖中学读书的时候,她每个周末都会赶到岳阳市七中学习舞蹈,期望她的艺术人生。
后来考取湖南理工学院音乐系表演专业就读,成为大学里文艺尖子,多次参加学校组织的各种文艺活动,她不但成为活动中的积极份子,而且多次获得奖励。大学毕业后,她应邀到湖南民族学院担任舞蹈老师。后来她到长沙经营过家居市场,学习会计知识到企业担任过出纳,再后来找到了志同道合的朋友彭舟,彭舟是大同湖区人,他父亲是一名货轮船工,长年在长江洞庭湖航运,上至重庆下至武汉九江,生下儿子后就起名彭舟,以表达自己对航运事业的热爱。闵丽霞与彭舟结婚后,在父亲的召唤下回到六门闸,接过父亲苦心经营了 20 多年的洞庭仙鱼楼,实现了她人生的第二次转变。
六门闸社区是一个渔民新村,大部分都是上岸渔民。 2021 年她被推选为区六届人大代表,通过广泛的社会调查后,她撰写了《关于大力发展六门闸风干鱼产业的建议》,受到区人大的高度重视,直接交办到区人民政府和钱粮湖镇政府。
渔民世代以打鱼为主,上岸定居后正为产业转型而苦恼。小闵的祖辈也是渔民,知道渔民与鱼之间那份割舍不断情 愫 。她通过调查研究之后提出的这条建议,代表了上岸渔民的心声。建议案办理中,区里拨出了专项资金,镇政府结合社区成立了风干鱼产业开发领导小组,投入产业基地建设,六门闸社区有 40 多户加入到风干鱼产业中来,镇政府还专门建设了晒鱼长廊,在洞庭湖堤边搭建了 2000 米长的双行不锈钢晒鱼架,专业户添置了晒鱼簸箕和移动的晒鱼支架,社区建设了两个污水处理厂,一条风干鱼生产线有模有样地在六门闸落地了。
几百个簸箕在晾架上一字形排开,各类剖好的鱼分 门 别类有序地在簸箕中摆成图形,成为一道靓丽的风景线,也成为摄影者和游客的打卡热地。
小闵又和其他代表一起开创了网上直播。 2023 年 1 月,六门闸风干鱼被国家工商局认证原产地商标注册,六门闸风干鱼插上金色的翅膀,飞向大江南北,长城内外。
中午,小闵在她自己的店内招待我们,上了一个青椒水煮厥鱼,一个口味鸭,一个油炸毛叶鱼等十几道菜,这些菜大多是洞庭仙鱼楼的招牌菜,已经做了 20 多年的老味道,用是她们自己家的陈年老酱和自己秘制的豆瓣酱,密封三年以上方开罈食用的,味道果然名不虚传。那个油炸毛叶鱼通明透亮,入口焦脆,鱼刺什么的都炸枯了,连头带尾都很好吃,由于份量很足,没吃完的几尾毛叶鱼,我都打包带回了家中。
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