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吉首大学“文传青年”探寻河溪香醋发展新路径

唐细林李语嫣黄浈权新湖南客户端 2024-07-09 13:03:35

新湖南客户端 7月8日讯（通讯员唐细林李语嫣 黄浈权） 7月 4 日至 6 日，吉首大学 “文传青年”社会实践团走进湘西土家族苗族自治州吉首市河溪镇，以 “探寻河溪香醋新路径”为主题开展为期三天的实地调研。

该校 “文传青年”社会实践团走访河溪香醋酿造现场，“ 河溪香醋，是由武陵山区特有的接霉制曲和富含有益矿物质的古泉水酿造而成。” 河溪香醋非遗传承人张兴志介绍。

问卷调查显示，河溪香醋价格实惠，品质还高。接受问卷对象表示，应进一步打响河溪香醋品牌知名度，帮助湘西非遗 “走出去”。实践团根据走访和问卷调查结果，提出河溪香醋发展的新路径，即打造数字 IP，借助新媒体通过短视频、直播带货等方式，加大宣传力度，以此拓宽销售渠道，扩大河溪香醋的知名度。

作者：唐细林李语嫣黄浈权

责编：杨元崇

一审：莫成

二审：杨元崇

三审：张颐佳

来源：新湖南客户端

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