常德城里武陵酒，一朝扬名惊天下。35年前，一座城、一群人、一瓶酒，以初生牛犊之势，震撼了整个白酒界。在第五届全国评酒会，武陵酒这颗璀璨的新星，力压群雄，摘得“中国名酒”的桂冠，成就史上最年轻的名酒品牌。

数十载光阴如白驹过隙，站在先辈们伟岸的肩膀上，如今的武陵酒人坚守着“只为给消费者提供一瓶更美好的酒”的理念，从区域品牌一路走出湖南、走向全国，朝着全国性酱酒品牌踏出坚定步伐。

7月底，武陵酒将盛邀当年第五届全国评酒会原评委齐聚酒厂，再度品评武陵佳酿，共忆35年时光里的美好和醇香。参与此次盛会的原评委有王贵玉、胡义明、李克明，赵志昌，高军，栗永清，李净，张武举等。

武陵酒当年获奖证书

湖南日报当年对获奖进行报道

和而不同，创新演绎酱香经典

武陵酒的故事，绕不开茅台。20世纪70年代初期，茅台酒供应不足，彼时湖南决定在当地酿造一款与茅台口感、品质相当的酒。“因为常德与茅台在自然环境和地理纬度比较接近，我和当时茅台酒厂的技术骨干季克良又是同班同学，这个任务就落到了我们武陵酒厂。”著名国家级酿酒专家、原武陵酒厂厂长鲍沛生回忆说。

随后，鲍沛生带领着攻关小组前往茅台酒厂学习，也就有了后来武陵酒“七上茅台”的故事。在茅台，鲍沛生与老同学季克良一起讨论、研究酱酒生产工艺，相互交流学习。鲍沛生深知“学我者生，似我者死”的道理，他在研究茅台的同时，也思考湖南人自己的酱香技艺该如何因地制宜。

1972年，常德试制酱酒成功，在茅台酒工艺的基础上融入湖湘特色，形成“酱中带焦”的独特口感，命名为“武陵酒”。正是凭借着与茅台“和而不同”的独特风格，武陵酒在1979年、1984年的两届全国评酒会上，均获得优质酒的“银奖”。到了1989年的第五届全国评酒会，武陵酒一举摘下中国名酒桂冠，与茅台、郎酒并列为三大酱香名酒。

在当年的评酒会上，茅台获评时的评语是“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”；而武陵酒的评语是“酱香突出、优雅细腻、口味醇厚而爽咧，后味干净而余味绵绵，饮后空杯留香持久”。第五届国家评酒会委员胡义明说，茅台与武陵的评语都是5句，前两句和最后1句相同，但第3、第4句有所不同。这种不同，正是武陵酒的特色，它取经于茅台，但绝不全盘照搬，而是在“12987”工艺基础上因地制宜、大胆创新。

中国白酒名企，大都于1949年后成立，而武陵酒从初酿到跻身中国名酒仅用了17年时间，算得上最年轻的名酒品牌。虽然武陵酱酒的酿造历史不长，但价格坚挺，品质有口皆碑。在武陵酒的在售产品中，千元以上产品占比高达70%，2000元以上产品占比超40%。敢于如此架构产品结构的酒企，在我国白酒行业中并不多见。

创新为翼，腾飞超越之旅

在时代的洪流中，唯有不断前行，方能抵御逆流之寒。武陵酒，昔日光环辉煌，亦曾在20世纪90年代末的风雨中蹒跚前行，面对市场的剧变与内部挑战，一度沉寂。但正是这些崎岖岁月，铸就了其坚韧不拔的灵魂，为新时代的腾飞埋下了伏笔。

步入新世纪，武陵酒以开创者的姿态，实现了华丽的转身。过去5年多的辉煌业绩，不仅是市场的认可，更是其勇于创新、敢于突破的生动注脚。武陵酒，已将创新深植于企业血脉之中，成为其在酒业浪潮中乘风破浪的制胜法宝。

然而，对于真正的创新者而言，最大的挑战往往源自自我超越。在白酒行业这片红海之中，品牌焕新与产品升级不仅是业绩增长的驱动力，更是决定企业兴衰的关键。武陵酒深知此道，于是在其50余载的辉煌历程中，再次启航，开启了一系列旨在让品牌与时代同行的战略举措。

产能的飞跃，是武陵酒迈出的坚实一步。随着武陵酒新厂一期建成并投产，标志着武陵酒正式跻身川贵之外酱酒产能的巅峰之列。这不仅是对酱酒产区的有力补充，更是酱酒产区多元化发展的重要里程碑。在“吨位决定地位”的酱酒行业，武陵酒以强大的产能为支撑，开启了全国扩张的新篇章。

运营模式的创新，则是武陵酒另一大亮点。在湖南省内，“大店+运营”模式已初见成效；而对于省外市场，武陵酒更是大胆尝试“平台商+大店+运营”的新模式，以更加灵活多变的策略应对复杂多变的市场环境。武陵酒坚持C化思维，即以客户为中心，通过提升团队的服务能力和市场洞察力，实现动销的持续增长。在武陵酒的企业文化中，“事在先数在后”的理念深入人心，“要效果，不要结果”更是激励着每一位员工不断追求卓越。

回顾历史，不忘初心。

展望未来，挑战自我。

武陵酒邀您共品三十五年时光醇香！（何冲）

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来源：新湖南客户端