57名选手就位旅游饭店服务技能比拼开启

黄馨怡杜欢瞿亮湖南日报·新湖南客户端 2024-07-16 18:00:25

湖南日报·新湖南客户端7月16日讯（记者黄馨怡实习记者杜欢通讯员瞿亮） 7月16日，2024年湘西土家族苗族自治州旅游饭店服务技能大赛暨省旅游饭店职业技能大赛选拔赛火热开幕，来自全州不同县市的57名技能高手齐聚一堂，精神饱满、斗志昂扬。

湘西生态环境宜人、历史文化悠久、民族风情浓郁、红色底蕴厚重、旅游资源富集。州委、州政府坚持“以文化旅游兴州”，加快构建具有湘西特色的“1+5+X”现代化产业体系，践行“处处有旅游”“行行加旅游”理念，积极打造国内外享有盛名的旅游目的地，文化旅游行业蓬勃发展。据不完全统计，湘西州共有旅游住宿单位3564家，房间数9.13万间，床位16万个，1.72万名从业人员。

今年春节假期，凤凰古城在全国自驾热门古城镇中排名第一；清明假期，全省A级景区累计客流TOP10榜单中，湘西州独占4席，五一假期独占3席。今年上半年，全州共接待国内外游客3567.41万人次，实现旅游总收入347.97亿元，分别同比增长7.71%、8.35%，全州预计接待入境游客16万人次，客源市场覆盖马来西亚、泰国等20个国家和地区，旅游接待水平实现新突破。

赛期3天，竞赛内容分为笔试和现场操作，竞赛项目包括前厅服务（前台接待）、客房服务（中式铺床、开夜床）、餐厅服务（中餐宴会摆台、主题台型设计、西餐摆台）、中式烹饪，选拔出的优秀选手，将代表湘西州参加湖南省旅游饭店职业技能大赛。

湘西州政协副主席邓建英、省文化和旅游厅市场管理处二级调研员夏雄英、州文化旅游广电局党组成员、副局长吴勇致辞。大赛组委会相关负责人，宣读裁判员守则、参赛选手守则、仲裁与违纪处理规定等大赛纪律。

“这是一次难得的找不足补短板、提升服务水平的机会。”裁判员代表、参赛选手代表分别宣誓，表示将严格遵守赛场纪律、尊重选手、尊重观众，以饱满的热情、认真的态度、求真的作风，全力参与本次比赛。

开幕式后，进行理论考试。选手们全神贯注、奋笔疾书，围绕文化和旅游政策与法规知识、旅游饭店相关标准知识、饭店专业知识等方面认真作答。

7月17日，各项实操比赛将在吉首凯莱大饭店举行。7月18日，大会闭幕式上，将评选出单项奖一等奖、二等奖、三等奖，团体优胜奖、优秀组织奖及特别贡献奖。

作者：黄馨怡杜欢瞿亮

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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