旅游饭店服务能力大赛，比些啥？

黄馨怡杜欢湖南日报·新湖南客户端 2024-07-17 20:40:08

湖南日报·新湖南客户端记者黄馨怡实习记者杜欢摄影报道

7月17日，湘西土家族苗族自治州旅游饭店服务技能大赛暨省旅游饭店职业技能大赛选拔赛现场，实操比赛燃情上演，57名参赛选手大秀绝活、相互切磋、各展风采。

前厅服务人员面带微笑，礼貌问候，耐心解答，快速录入信息、整理单据，全力满足客人个性化需求；客房服务区，服务人员动作娴熟敏捷，经过开单、抛单、包角、套枕芯、装被罩等一系列流程，床上用品规整美观；餐厅服务员精心设计中西餐主题摆台，热情迎宾，拉椅、倒酒、上菜、撤盘，动作行云流水；中式烹调厨房里，炒、爆、熘、炸、煎……银芽里脊丝、金球葫芦豆腐、蜂蜜芥末虾球、百合桃胶芙蓉虾等特色菜品新鲜出炉，香气四溢，令人垂涎三尺。

作者：黄馨怡杜欢

责编：黄馨怡

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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