水果采摘正当时——在果桃丰收里，看见怀化的盛夏

湖南日报·新湖南客户端 2024-07-17 21:35:40

水果采摘正当时——在果桃丰收里，看见怀化的盛夏

湖南日报全媒体记者易鑫

七月，炎炎夏日伴着暑期如约而至。要说到跟假期最适配的休闲活动，水果采摘定是其中之一。

三月看花，六月成果。经过一季日光雨露的洗礼与积累，盛夏是果桃的主场。

7 月 16 日，在怀化芷江侗族自治县的一家果园内，苹果桃、脆枣油桃、黄金蟠桃、金秋黄桃琳琅满目，颗颗鲜嫩饱满的果桃染着一层熟透的或绯红或金黄挂满枝头，吸引着一批批游客前来游玩品尝。

南方有嘉木果园内的苹果桃丰收

“吃到自己亲手摘下来的水果，感觉更甜了。在这个过程中，还能带小朋友亲近大自然，很有意思。”周女士一边说着，一边接过女儿摘下的脆桃，在水龙头下冲了冲，俩人有说有笑地吃了起来。

果园内，桃树沿着葱郁的绿道排列延伸。仔细一看，每棵果树还附了一张二维码 “身份证”，既可供游客扫码在线认养自己喜欢的果树，又让园区实现了果树的数字化科学监测。园区每隔10多米，还设有可冲洗的水龙头方便采摘品尝。游客们一边感受田园风光，一边享受采摘乐趣，不一会儿便满载而归。

游客水果采摘

带给游客体验感满满的这家果园，背后也是大有玄机。位于芷江罗旧镇曹家坪村的南方有嘉木果园，是湖南省第一家实行 “高标准精细化种植”的智慧果园。禹佑农业联合创始人邓湘君说：“园内采用的密植高产核心栽培技术，可以将传统模式下柑橘 7 年赢利周期，高效提升为 3 年赢利；把传统桃类等落叶类水果5年赢利周期，提升到 15 个月。”

目前，园内种植着早蜜红桃、金脆黄桃、清秋脐橙、柑橘皇后等 20 余个品种的水果，形成月月有果熟、天天有果采的绿色可持续采摘模式。

事实上，从芷江智慧果园的果桃丰收、吸引大量市民游客前来采摘，我们看见的仅是怀化市水果产业版图的一隅。

地处大湘西的怀化，有着湖南省 “水果之都”的美称。 2023 年，怀化全市水果一、二、三产业总产值达 90.09 亿元，面积、产量、产值均居全省第一位。其中，冰糖橙面积和产量居全国首位，是全国最大的冰糖橙生产基地。从靖州杨梅到麻阳冰糖橙，再到黔阳金秋梨、中方刺葡萄 ...... 怀化有着许许多多此类名号响亮的“水果 IP ”。

湖南各市州水果产量对比图。数据来源：2022年湖南省统计年鉴单位：吨

追根溯源，怀化水果的丰产与质优，离不开得天独厚的地理环境。怀化市农业局调研员韩汉生说： “怀化多山，森林覆盖率达 71% ，水资源涵养丰富。山体基岩以沉积岩和变质岩为主，所形成的土壤肥力较高，为果树的成长发育提供了良好的营养环境。此外，怀化地形上的地域差异和垂直差异也相当明显，局部气候类型多种多样，西南部山间盆地年均气温较高，北部和南部岗地则较低。地形、气候、土壤共同造就了怀化丰富、缤纷的水果世界。 ”

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