欧阳倩 湖南日报·新湖南客户端 2024-07-20 21:03:00
湖南日报 ·新湖南客户端 7 月 20 日讯 (记者 欧阳倩 通讯员 陈静 实习生 曹玉媚 )经过 25 天的闭店调改,位于 长沙市 雨花区的步步高超市长沙星城天地店 今天 正式恢复营业。这也是继长沙梅溪湖店和湘潭九华新天地店之后,胖东来调改的第三家步步高超市门店。
消费者选购各类商品
本次调改依旧以胖东来团队和一家亲团队为主导,从卖场的商品结构、品质及价格、动线布局、设备设施、专业能力、服务水平及员工福利待遇等方面进行了全面提升。
在 商品方面,保留一线品牌,优选有特色、质量可靠的商品,对品质没有保障的商品进行坚决淘汰,同时规划补充时尚商品品类,引领顾客对品质生活的需求。 在 商品价格方面,本次调改通过优化采购渠道,过滤商品价格,保证了实实在在的商品定价及合理的利润。
本次调改,门店淘汰下架了 10632 个单品,占比 71% ;重新规划了 17659 个单品,其中新增单品占比 58.7% ;经过梳理,商品结构已经达到胖东来商品结构的 90% 以上。
与此同时,胖东来的多款自有品牌商品也同步进驻门店,为消费者提供更多优质商品。记者现场看到,胖东来的烘焙产品、网红 “大月饼”、熟食产品、 DL 精酿小麦啤酒、自由·爱白酒、 DL 燕麦片、 DL 洗衣液、 DL 毛巾等的几十个自有品牌单品均已上架销售。
据了解,本次调改门店扩大了烘焙区、现场加工区以及熟食区,取消了原有外租区域和电商经营区域,同时新增了烟酒柜和便民服务区,门店经营面积扩大到 4300 平方米。如此一来,卖场原本出入口区域的空间和视野显得更加通透,顾客活动区域更加宽敞。在顾客休息区,设置了洗手台、护手霜、直饮水、一次性纸杯、共享充电宝、公平秤、微波炉等便民设施。 各区域的商品分类布局也按照品类关联原则进行了优化陈列,新货架也降低了高度,在方便顾客挑选的同时,也使商品陈列更具层次感。
此外,为了让员工有饱满的工作状态,为消费者提供更加完善的服务,步步高星城天地店营业时间调整为 9:30 至 21:30 ,相比之前缩短了两个小时。
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来源:湖南日报·新湖南客户端
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