胖东来调改步步高超市雨花区星城天地店恢复营业

欧阳倩湖南日报·新湖南客户端 2024-07-20 21:03:00

湖南日报 ·新湖南客户端 7 月 20 日讯（记者欧阳倩通讯员陈静实习生曹玉媚）经过 25 天的闭店调改，位于长沙市雨花区的步步高超市长沙星城天地店今天正式恢复营业。这也是继长沙梅溪湖店和湘潭九华新天地店之后，胖东来调改的第三家步步高超市门店。

消费者选购各类商品

本次调改依旧以胖东来团队和一家亲团队为主导，从卖场的商品结构、品质及价格、动线布局、设备设施、专业能力、服务水平及员工福利待遇等方面进行了全面提升。

在商品方面，保留一线品牌，优选有特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品进行坚决淘汰，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质生活的需求。在商品价格方面，本次调改通过优化采购渠道，过滤商品价格，保证了实实在在的商品定价及合理的利润。

本次调改，门店淘汰下架了 10632 个单品，占比 71% ；重新规划了 17659 个单品，其中新增单品占比 58.7% ；经过梳理，商品结构已经达到胖东来商品结构的 90% 以上。

与此同时，胖东来的多款自有品牌商品也同步进驻门店，为消费者提供更多优质商品。记者现场看到，胖东来的烘焙产品、网红 “大月饼”、熟食产品、 DL 精酿小麦啤酒、自由·爱白酒、 DL 燕麦片、 DL 洗衣液、 DL 毛巾等的几十个自有品牌单品均已上架销售。

据了解，本次调改门店扩大了烘焙区、现场加工区以及熟食区，取消了原有外租区域和电商经营区域，同时新增了烟酒柜和便民服务区，门店经营面积扩大到 4300 平方米。如此一来，卖场原本出入口区域的空间和视野显得更加通透，顾客活动区域更加宽敞。在顾客休息区，设置了洗手台、护手霜、直饮水、一次性纸杯、共享充电宝、公平秤、微波炉等便民设施。各区域的商品分类布局也按照品类关联原则进行了优化陈列，新货架也降低了高度，在方便顾客挑选的同时，也使商品陈列更具层次感。

此外，为了让员工有饱满的工作状态，为消费者提供更加完善的服务，步步高星城天地店营业时间调整为 9:30 至 21:30 ，相比之前缩短了两个小时。

作者：欧阳倩

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