“江湖故事荟”开市，探索夜市经济新模式

2024-07-21 22:44:09

大湘菜报·新湖南客户端记者何婷实习记者王菲视频陈祚

7月20日晚，长沙市含浦沃尔玛门口热闹非凡，一场名为 “江湖故事荟”的夜市活动正式拉开帷幕。本次活动以 “ 夜经济新物种 ” 为主题，开展丰富多彩的活动，吸引了广大市民的踊跃参与，不仅丰富了人们的夜生活，也为城市的夏日经济增添了一抹亮色。

（“江湖故事荟”现场布置）

（“江湖故事荟”活动现场）

近年来，夜市经济的兴起已经成为全国性的浪潮。各地城市文旅部门纷纷发现夜经济的魅力，大力发展夜经济不仅可以拉动城市消费，还能为大量创业者提供再就业的机会。夜市以其独特的烟火气和人情味，满足了人们在社会变革期对情绪价值的需求。

（喻婷婷介绍夜市基本情况）

在活动中，食战者联盟创始人喻婷婷表示，“ 江湖故事荟” 是一次打通城市营销与商业运营的新商业试验。通过对全国各地夜市的深入调研，他们将夜市的发展分为几个阶段，从最初的以货为核心，到以场为核心，再到以人为核心，关注摊主的个性和故事，提升消费者的情绪价值。而 “江湖故事荟”正是在3.0阶段的探索中进行了创新尝试。通过专业的品牌策划团队，挖掘摊主的个性和故事，并通过海报和活动的呈现，增强摊主与消费者之间的情感连接。同时，通过现场活动运营，如江湖小舞台，让消费者参与其中，成为夜市江湖的一员 ; 共享摊位，让消费者和经营者之间更加的无缝衔接，为创业者提供一个尝试的机会。

（江湖小舞台：敢唱你就来）

（共享摊位：共享打酒站）

食战者联盟表示，希望通过这次试验，打造一个最小可行性模型，测试市场反应，并快速迭代。一旦试验成功，将迅速扩大规模，持续优化模型。最终，夜市 4.0将是一个以人为中心的商业新物种，为城市文旅带来新的活力，推动社会稳定和消费复苏。

（肖宁介绍退役军人创业扶持政策）

值得一提的是，食战者联盟还联合长沙市退伍军人就业创业服务平台，为退伍军人提供了一个低风险的创业平台，支持退伍军人的创业梦想。退伍军人服务中心负责人肖宁表示，目前，国家对于退役军人的创业给予了非常大的支持，从创业筹备到创业的整个过程都有配套的扶持政策。这些政策包括提供基础的创业培训、租金补贴、税收减免等系列扶持政策，全方面支持退役军人就业创业，实现自我价值。

（退役军人摊主：这条街最能唠嗑的靓仔）

（退役军人摊主：在少林寺学过武术的阳光暖男）

除了线下的创新尝试，食战者联盟还在线上通过小红书、抖音、视频号等平台进行内容打造，为线下夜市赋能。线下的故事为线上提供素材，线上的爆款内容又吸引更多流量到线下，形成良性闭环。

（金凤热卤摊主：热爱读哲学的卤味专家）

“ 江湖故事荟 ” 不仅是一场夜市活动，更是一次城市营销与商业运营的创新试验。它不仅满足了人们的物质需求，更满足了人们的情感需求，展现了中国夜经济的蓬勃生机与无限可能。

责编：何婷

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