湖南日报·新湖南客户端 2024-07-26 06:55:08
湖南日报全媒体评论员 曹茜茜
炎炎夏日,各种瓜果大量上市,为市民带来“舌尖上的清凉”,为果农带来“丰收的甜蜜”。如何在一众竞品中脱颖而出,挑动消费者的“味蕾”?这是一道市场营销的命题,也是一篇要做好的“土特产”文章。近日,株洲的炎陵黄桃陆续开园,市场走势不错,给了人们不少启示。
好吃、好看、好价格,是吸引消费者的关键。要做到这“三好”,必定不是“一株苗子栽下去”就能实现的。不少炎陵黄桃的“桃粉”第一感受就是:“颜值与实力并存,美味与营养同在。”为应对市场竞争,当地立足独特的土壤条件,引导果农推广新品,并改进和推广标准化栽培技术,让最终放入消费者果盘的,都是桃型正、桃香浓、甜度高的高品质果子。
点“果”成金并非易事。近年来,消费者对水果的需求变大了,不少售价不菲的进口水果也悄悄“潜入寻常百姓家”。数据显示,2023年,我国水果进出口贸易额达到了220亿美元,其中进口额为168.5亿美元,出口额为49.8亿美元,同比分别增长了15%和8%。这一方面反映出消费者对品质生活的追求,另一方面也对本土农业生产提出更高的要求。比如,在产品上追求“差异化”,在品质上追求“独一份”,在品牌上将更多“隐藏款”打造成“爆热款”。
发展现代农业,还当跳出“土特产”,走产业链发展之路。去年,炎陵县立足“炎陵黄桃”这一IP,挖掘“避暑康养经济”,旅游综合收入达21.88亿元,同比增长16.14%。今年,该县进一步推动农业生产与体育、旅游、康养等产业深度融合,全新推出包含祭祖祈福、避暑康养、亲子研学等在内的三条“黄桃+旅游”精品路线。以炎陵黄桃品牌建设入选“国家商标品牌建设优秀案例”为契机,从单一“卖果子”向“卖文化”“卖体验”转变,不仅能催生出更多现代农业新业态,农产品资源的优势也将转化为村民致富、乡村振兴的动力。
习近平总书记强调:“各地推动产业振兴,要把‘土特产’这3个字琢磨透。”挖掘“土”的资源、放大“特”的优势,提高“产”的效益,让产业发展各具特色,广袤的田野上将出现更多“‘金果子’叩开‘致富门’”的动人图景。
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来源:湖南日报·新湖南客户端
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