娄星区推行错时监管，守护夜间食安

湖南日报·新湖南客户端 2024-07-26 16:13:56

湖南日报·新湖南客户端7月26日讯（通讯员张弛）夏季气温攀升，食物易腐败变质，食品安全风险也随之增加。7月24日晚，娄底市娄星区市场监督管理局采取“错时监管”方式，组织执法人员开展食品安全夜间执法检查，进一步排查化解辖区食品安全风险隐患。

在金谷市场、观化市场、新九龙等地，执法人员现场抽查夜宵店、桌球厅、电竞酒店、网吧、酒馆、KTV等食品经营单位，仔细查看各食品经营单位许可证照、从业人员健康管理、食品标签标示、食品进货查验及索证索票、食品储存、后厨环境卫生、餐饮具消毒保洁等情况，重点查处无证无照、经营过期变质食品、标签不符合规定的预包装食品、未履行进货查验义务等违法违规行为，督促经营者严格落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。

当晚，娄星区市场监督管理局共检查各类食品经营单位14家，对检查发现的个别餐饮店从业人员健康证过期、厨房环境卫生不整洁等问题，当场提出整改意见并要求限期改正到位。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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